Mnoho zahradníků, především ti, kteří s kompostováním teprve začínají, nemá přesnou představu o tom, co se kompostovat smí a nesmí. Podezřelé bývají různé věci z různých (ne vždy opodstatněných) důvodů – potištěné krabice, slupky z citrusového ovoce či jedovaté rostliny. Spousta rad, co kompostovat můžeme, se předává z generace na generaci nebo přes ploty sousedních zahrad.
Kompost - co můžeme kompostovat? (KNIŽNÍKLUB)
Kompost - co můžeme kompostovat? (KNIŽNÍKLUB)
Co do kompostu?
Když váháte, zda se nějaký odpad na kompost hodí či ne, podívejte se do přehledu na stranách v knize. Najdete zde rozsáhlý seznam domácího a zahradního odpadu, který můžete ukládat na kompost a také pár příkladů toho, co na kompost nepatří. V přehledu také najdete řadu věcí, které byste z nejrůznějších důvodů kompostovat spíše neměli. Důvody jsou zde uvedeny též (viz také níže Můžu to hodit na kompost?). Náš přehled vám pomůže rozhodnout, co na kompost patří a co ne.Pokud jste velkým zastáncem třídění a recyklace a stále hledáte, co dalšího byste na kompost mohli umístit, možná na následujících stranách najdete inspiraci. Informace vám pomohou snížit objem odpadků, které končí v nádobě na smíšený odpad.
Můžu to hodit na kompost?
Praxí zjistíte, že se vyplatí pečlivě vybírat to, co do svého kompostéru dáváte. Některé druhy odpadu, například psí a kočičí exkrementy, mohou obsahovat patogeny přenosné na člověka, a proto jsou nevhodné. Dřevitý odpad hnije pomalu a velmi dlouho se rozkládá, když ho však rozsekáte mulčovacím strojem, můžete ho ukládat na zvláštní kompost, určený k pomalému tlení. Vařené potraviny, maso a mléčné výrobky mohou vábit škůdce, ale tomu se dá zabránit.Další způsoby kompostování
Tradiční kompost není jediným způsobem, jak znovu využít odpad vznikající v kuchyni a na zahradě. Přehled se týká rovněž vermikompostérů a také dalších technik kompostování. Některé materiály jsou vhodné speciálně pro alternativní kompostovací postupy.Zelená a hnědá hmota
Nalezení rovnováhy mezi zelenou a hnědou hmotou vám může připadat obtížné, ale základní informace jste již získali v kapitole Výroba kompostu (str. 38–59), kde jsme uvedli, co patří mezi zelený a hnědý kompostovatelný odpad. Stručně řečeno: zelená hmota je materiál, který se rozkládá rychle a zbude z něho jen velmi málo kompostu; hnědá hmota je tužší, dřevitá, pomalu se rozkládá a v kvalitním kompostu nesmí chybět. Háček spočívá v dosažení správného poměru hnědé a zelené hmoty.Obrázek vpravo: Ostříhané větvičky a odkvetlé květy zbavené semen jsou vhodnou přísadou do kompostu.
