Rostliny: Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Poslal(a) 13.12. 2017 16:52:09 (924 čtenářů)

Synonyma: Ocimum tenuiflorum
Tento druh bazalky je v Indii pěstován již 3000 let a patří mezi nejposvátnější bylinu hinduismu. Lidoví léčitelé, farmaceutický i kosmetický průmysl, ale i labužníci znají bazalku posvátnou jako zdroj mnoha léčivých i kořenících schopností. V zemích s hinduistickým náboženstvím je považována za reinkarnaci Tulsi (manželky boha Višny), je zasvěcena bohu Krišnovi (převtělení Višny). Symbolizuje také čistou, pravou lásku a je pěstována na posvátných místech.

Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Původem je z jižní Asie, v současné době ji lze nalézt také v západní Asii, Austrálii, Jižní Americe a Africe.

Použití v kuchyni: používat lze listy i květy, které připomínají vůní a chutí anýz nebo hřebíček. Výborné jsou do pokrmů z masa, zvláště kuřecího. Hojně je používána v Thajsku, do ostrých kořeněných jídel z ryb, kuřat a hovězího kari. Tulsi se také používá k ochucování octů a olejů. Ve sladké kuchyni lze listy přidávat do ovocných salátů a pečiva.

Léčivé účinky: bazalka posvátná byla používána v lidovém léčitelství Indie, Řecka, Itálie, Vietnamu, Střední Ameriky. Léčily se s ní zažívací potíže, infekce( působí jako antibiotikum), rakovina, malárie, horečka, tuberkulóza.

Další využití: používá se do kosmetických přípravků a k výrobě šňupavého tabáku. Silice obsažené v rostlině, mají repelentní účinky proti hmyzu. Zanedbatelná není ani okrasná hodnota této bazalky opředené mnoha mýty a legendami. Pěstování: bazalku posvátnou pěstujeme jako jednoletou nebo vytrvalou tzv. přenosnou rostlinu. Vytváří dřevnatějící keříky, vysoké 30 cm (v květináči)- 80 cm (v záhoně), květy bílo- fialové. Zeminu vyžaduje lehčí, výživnou, hlinito- písčitou, propustnou. Pokud ji pěstujeme v květináči, je vhodné na dno použít drenážní vrstvu např. z kamínků, keramzitu apod. Do zeminy je prospěšné přidat organické, přírodní hnojivo (granulovaný hnůj apod.). Rostlinu vysazujeme na slunečné stanoviště, kde mají listy nejvyšší obsah silic a jsou tak nejchutnější a nejúčinější. Sklízíme hlavně mladé listy, takže je prospěšné výhony zároveň zaštípnout, čímž se podpoří lepšího rozvětvení a kompaktnosti. Pěstujeme-li tulsi jako tzv. přenosnou rostlinu, umístíme ji od jara (květen) do podzima (říjen) na zahradu, terasu, lodžii apod. Na zimu ji umístíme na světlé místo s teplotou 8 - 10°C, kde přezimuje při omezené zálivce. Stejně jako bazalkám ostatních druhů a odrůd vyhovuje zemina spíše sušší, trvalé přemokření škodí.
Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.:233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz
10 článků v tomto tématu
20.07. 2018
252 čtenářů
Zimní zahrada - ovoce
Které z plodů mohou dozrát? V zimní zahradě lze pěstovat všehochuť tropických ovocných druhů. Víte však, které z nich v našich podmínkách plodí?
17.07. 2018
387 čtenářů
Balkonovky o dovolené
Přenosné rostliny nemusí strádat žízní, ani když jste na dovolené Pokud o letních prázdninách plánujete odcestovat, měli byste včas zabezpečit rostliny.
17.07. 2018
236 čtenářů
Péče o netýkavky
Netýkavky (Impatiens) jsou vynikající květiny na stanoviště s rozptýleným světlem a stále vlhkou půdou.
13.07. 2018
498 čtenářů
Zkrášlovací kúra pro balkonové květiny
Mnohé balkonové květiny, například vějířovka, převislé pelargonie s jednoduchými květy nebo malokvěté petúnie, mají „samočistící“ schopnost. To znamená, že jejich okvětní lístky
11.07. 2018
279 čtenářů
Kaliandra, nebo albízie?
Květy, jejichž tyčinky s prašníky tvoří husté polokoule, působí na terase zajímavě. Vybrat si můžete například kaliandru (Calliandra tweedii). Má sytě červené květy, které dosahují
10.07. 2018
283 čtenářů
Strelície z vlastní množárny
Oranžové květy strelície královské (Strelitzia reginae) jsou ztělesněním exotiky. Kvetoucí rostliny získané dělením jsou dost drahé. Zkuste si je proto sami namnožit. Teď v létě je nejlepší
05.07. 2018
688 čtenářů
Andělské trumpety
Jak pečovat o andělské trumpety během léta Víceleté durmany čili brugmansie (Brugmansia), pro něž se vžil lidový název andělské trumpety, vděčí za svou mimořádnou oblibu spoustě květů,
26.06. 2018
538 čtenářů
Přenosné rostliny - léto
Pěstování rostlin v nádobách vyžaduje pozornost. Aby se exotickým druhům ze Středomoří dařilo dobře i u nás, neobejdou se bez pravidelné péče.
25.06. 2018
537 čtenářů
Citrusy - pěstování
Jak na citrusy Ideální je slunné místo, kořeny rostlin by se však neměly přehřívat. Květináč proto v případě potřeby zastiňte.
25.06. 2018
486 čtenářů
Terasa - slunce v květináči
Oleandr, marhaník nebo třeba planika vykouzlí na terase uvolněnou atmosféru středomořských zemí a navodí náladu, jaká patří k dovolené.
Atlas / Přenosné rostliny
03.07. 2018
195.25 kB čtenářů
Fuchsie - pěstování
11.04. 2018
546 čtenářů
Nádobové rostliny - hnojení na jaře
11.04. 2018
459 čtenářů
Přenosné rostliny - otužování
12.09. 2017
18.74 kB čtenářů
Anglická pelargonie - pěstování
08.07. 2017
2.58 kB čtenářů
Oleandr - řez
22.05. 2017
19.22 kB čtenářů
Oleandr - pěstování
04.05. 2017
18.78 kB čtenářů
Olivovník - pěstování
30.04. 2017
2.79 kB čtenářů
Květiny na balkon
04.04. 2017
6.83 kB čtenářů
Durman - pěstování
02.04. 2017
2.50 kB čtenářů
Monstera - pěstování