Rostliny: Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Poslal(a) 13.12. 2017 16:52:09 (319 čtenářů)

Synonyma: Ocimum tenuiflorum
Tento druh bazalky je v Indii pěstován již 3000 let a patří mezi nejposvátnější bylinu hinduismu. Lidoví léčitelé, farmaceutický i kosmetický průmysl, ale i labužníci znají bazalku posvátnou jako zdroj mnoha léčivých i kořenících schopností. V zemích s hinduistickým náboženstvím je považována za reinkarnaci Tulsi (manželky boha Višny), je zasvěcena bohu Krišnovi (převtělení Višny). Symbolizuje také čistou, pravou lásku a je pěstována na posvátných místech.

Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Ocimum sanctum - bazalka posvátná

Původem je z jižní Asie, v současné době ji lze nalézt také v západní Asii, Austrálii, Jižní Americe a Africe.

Použití v kuchyni: používat lze listy i květy, které připomínají vůní a chutí anýz nebo hřebíček. Výborné jsou do pokrmů z masa, zvláště kuřecího. Hojně je používána v Thajsku, do ostrých kořeněných jídel z ryb, kuřat a hovězího kari. Tulsi se také používá k ochucování octů a olejů. Ve sladké kuchyni lze listy přidávat do ovocných salátů a pečiva.

Léčivé účinky: bazalka posvátná byla používána v lidovém léčitelství Indie, Řecka, Itálie, Vietnamu, Střední Ameriky. Léčily se s ní zažívací potíže, infekce( působí jako antibiotikum), rakovina, malárie, horečka, tuberkulóza.

Další využití: používá se do kosmetických přípravků a k výrobě šňupavého tabáku. Silice obsažené v rostlině, mají repelentní účinky proti hmyzu. Zanedbatelná není ani okrasná hodnota této bazalky opředené mnoha mýty a legendami. Pěstování: bazalku posvátnou pěstujeme jako jednoletou nebo vytrvalou tzv. přenosnou rostlinu. Vytváří dřevnatějící keříky, vysoké 30 cm (v květináči)- 80 cm (v záhoně), květy bílo- fialové. Zeminu vyžaduje lehčí, výživnou, hlinito- písčitou, propustnou. Pokud ji pěstujeme v květináči, je vhodné na dno použít drenážní vrstvu např. z kamínků, keramzitu apod. Do zeminy je prospěšné přidat organické, přírodní hnojivo (granulovaný hnůj apod.). Rostlinu vysazujeme na slunečné stanoviště, kde mají listy nejvyšší obsah silic a jsou tak nejchutnější a nejúčinější. Sklízíme hlavně mladé listy, takže je prospěšné výhony zároveň zaštípnout, čímž se podpoří lepšího rozvětvení a kompaktnosti. Pěstujeme-li tulsi jako tzv. přenosnou rostlinu, umístíme ji od jara (květen) do podzima (říjen) na zahradu, terasu, lodžii apod. Na zimu ji umístíme na světlé místo s teplotou 8 - 10°C, kde přezimuje při omezené zálivce. Stejně jako bazalkám ostatních druhů a odrůd vyhovuje zemina spíše sušší, trvalé přemokření škodí.
Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.:233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz
10 článků v tomto tématu
15.04. 2018
179 čtenářů
Větší květináč není třeba
Se staršími přenosnými rostlinami je problém: k přesazování potřebují stále větší nádoby. To ovšem platí jen do určité velikosti. Potom, pokud zmenšíte kořenový bal, můžete rostlinu
15.04. 2018
200 čtenářů
Stěhování rostlin na čerstvý vzduch
Počasí je už několik let natolik nepředvídatelné, že stanovit jeden konkrétní termín pro stěhování zimovaných rostlin je skoro nemožné. Kdy nastane čas přenést rostliny ven, můžete
13.04. 2018
208 čtenářů
Přenosné rostliny z celého světa
Chcete mít na terase zvláštnost? Není důvod k obavám. Druhy, které jsme pro vás vybrali, jsou krásné, neobvyklé a nepříliš náročné.
20.03. 2018
292 čtenářů
Callistemon - štětkovec
Barevné štětky Štětkovec (Callistemon) pravděpodobně znáte jako keř s nezaměnitelnými květenstvími, jejichž nejnápadnější část tvoří červené tyčinky. To platí pro běžně pěstovaný
05.03. 2018
443 čtenářů
Sundaville - pěstování
Zajímavou novinkou posledních let je sundaville. Toto obchodní označení patří skupině bohatě kvetoucích, vonných odrůd mandevily (Mandevilla, syn. Dipladenia).
28.02. 2018
374 čtenářů
Exotické rostliny s ohnivě zbarvenými květy
Zimní dny jsou krátké a chudé na světlo, a proto i ve vytápěných zimních zahradách rozkvétá jen málo rostlin. Jednou z výjimek je pyrostegie sličná (Pyrostegia venusta), jejíž úzce trubkovité
24.02. 2018
270 čtenářů
Morinda citrifolia - noni
Keř noni (Morinda citrifolia), často nazývaný „indická moruše“, dorůstá výšky až 6 metrů. Jeho plody jsou v Asii velmi ceněné pro své mnohostranné použití v domácnosti.
25.12. 2017
388 čtenářů
Tulbaghia fragrans - tulbaghia, pokojový česnek
Synonymum: Tulbaghia simmleri Rostlina pro milovníky česnekovitých rostlin - čerstvé a chuťově výborné listy lze sklízet po celý rok. Nasekané na drobno se používají do pomazánek, salátů,
25.12. 2017
341 čtenářů
Tecoma stans - protiha vzpřímená
V subtropických a tropických oblastech je protiha jednou z nejoblíbenějších dřevin, používanou jako okrasný keř, květy se ochucují sirupy a pokrmy, z kořene lze vyrábět pivo z listů se
25.12. 2017
288 čtenářů
Sollya heterophylla var. rosea - liána, růžové zvonky
Keříková, dřevnatějící liána s ovíjivými výhony a růžovými zvonkovitými květy. Domovinou je v Austrálii, ale jako okrasná rostlina je pěstována po celém světě. V létě rozkvétá
Atlas / Přenosné rostliny
11.04. 2018
205 čtenářů
Nádobové rostliny - hnojení na jaře
11.04. 2018
190 čtenářů
Přenosné rostliny - otužování
12.09. 2017
17.86 kB čtenářů
Anglická pelargonie - pěstování
26.07. 2017
190.70 kB čtenářů
Fuchsie - pěstování
08.07. 2017
1.92 kB čtenářů
Oleandr - řez
22.05. 2017
17.79 kB čtenářů
Oleandr - pěstování
04.05. 2017
17.70 kB čtenářů
Olivovník - pěstování
30.04. 2017
2.20 kB čtenářů
Květiny na balkon
04.04. 2017
5.21 kB čtenářů
Durman - pěstování
02.04. 2017
2.02 kB čtenářů
Monstera - pěstování