Rostliny: Zelenina - únor (2)

Poslal(a) 14.02. 2018 10:01:21 (2956 čtenářů)

Věc, která se dnes nenosí: ještě před polovinou 20. století se rychlily i keříčkové fazole a hrnkované jahody. Fazole se sely a nahrnkované jahody oživovaly v únoru. Přenášely se do teplých pařenišť, kde dávaly malou, ale časnou a zákazníky v obchodech vítanou úrodu. Jahody bylo nutno opylovat ručně. Dnes máme fazolky i jahody celý rok z obchodu, ale mít své a tak brzy,…Na přirychlení můžeme mít ve skleníku založenou od podzimu rostlinu reveně (stonek na kompot, koláč), někde v rohu vedle ní může růst špargl zvaný v botanice a kuchyni chřest. I v tomto případě se minimálně u šparglu bude naše sklizeň krýt s dodávkami chřestu z nejteplejších pěstitelských oblastí v Evropě.

Zelenina - únor: Semenáček jahodníku. V místě kam ukazuje kolíček se zaštipuje hlavní kůlový kořen

Tam, kde budeme v březnu sít a sázet bychom měli hnojit hnojivy - granuláty typu NPK, Cererit (potřebují být v půdě cca 3-6 týdnů předem). V případě hnojení klasickým NPK si musíme uvědomit, že je v něm obyčejně draslík ve formě draselné soli, tedy, že obsahuje chlór. Tam by měl být odstup mezi hnojením a výsevy oněch šest týdnů.

Netradiční zelenina: v únoru je nejvhodnější doba k výsevu artyčoků a kard. Do druhé poloviny května by měly v kelímcích narůst silné sazenice, které venku zesílí do podzimu tak, aby dobře přezimovaly (v případě artyčoků) a nebo přinesly slušnou sklizeň listových řapíků (u kard). Je to v obou případech luxusní zelenina, které ne každý přijde na chuť.

Zelenina - únor: Květenství artyčoku - možná na jídlo, možná do suché vazby, možná též léčivka

Text a foto ing. Ivan Dvořák

Články: zelenina únor

21.02. 2011
13.36 kB čtenářů
Únor - užitková zahrada
14.02. 2018
2.67 kB čtenářů
Zelenina - únor (1)
03.08. 2008
26.19 kB čtenářů
Srpen v zahradě
Atlas / Užitkové rostliny
24.10. 2018
389 čtenářů
Sklizeň topinamburů
23.10. 2018
318 čtenářů
Podzimní kedlubny
23.10. 2018
298 čtenářů
Ochrana salátu
23.10. 2018
273 čtenářů
Pozdní tykve
23.10. 2018
462 čtenářů
Jahodník zalévání
27.09. 2018
690 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
390 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
495 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
362 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
638 čtenářů
Podzimní výsevy