Rostliny: Zelenina - únor (2)

Poslal(a) 14.02. 2018 10:01:21 (2227 čtenářů)

Věc, která se dnes nenosí: ještě před polovinou 20. století se rychlily i keříčkové fazole a hrnkované jahody. Fazole se sely a nahrnkované jahody oživovaly v únoru. Přenášely se do teplých pařenišť, kde dávaly malou, ale časnou a zákazníky v obchodech vítanou úrodu. Jahody bylo nutno opylovat ručně. Dnes máme fazolky i jahody celý rok z obchodu, ale mít své a tak brzy,…Na přirychlení můžeme mít ve skleníku založenou od podzimu rostlinu reveně (stonek na kompot, koláč), někde v rohu vedle ní může růst špargl zvaný v botanice a kuchyni chřest. I v tomto případě se minimálně u šparglu bude naše sklizeň krýt s dodávkami chřestu z nejteplejších pěstitelských oblastí v Evropě.

Zelenina - únor: Semenáček jahodníku. V místě kam ukazuje kolíček se zaštipuje hlavní kůlový kořen

Tam, kde budeme v březnu sít a sázet bychom měli hnojit hnojivy - granuláty typu NPK, Cererit (potřebují být v půdě cca 3-6 týdnů předem). V případě hnojení klasickým NPK si musíme uvědomit, že je v něm obyčejně draslík ve formě draselné soli, tedy, že obsahuje chlór. Tam by měl být odstup mezi hnojením a výsevy oněch šest týdnů.

Netradiční zelenina: v únoru je nejvhodnější doba k výsevu artyčoků a kard. Do druhé poloviny května by měly v kelímcích narůst silné sazenice, které venku zesílí do podzimu tak, aby dobře přezimovaly (v případě artyčoků) a nebo přinesly slušnou sklizeň listových řapíků (u kard). Je to v obou případech luxusní zelenina, které ne každý přijde na chuť.

Zelenina - únor: Květenství artyčoku - možná na jídlo, možná do suché vazby, možná též léčivka

Text a foto ing. Ivan Dvořák

Články: zelenina únor

21.02. 2011
12.81 kB čtenářů
Únor - užitková zahrada
14.02. 2018
1.97 kB čtenářů
Zelenina - únor (1)
03.08. 2008
25.19 kB čtenářů
Srpen v zahradě
Atlas / Užitkové rostliny
12.09. 2018
250 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
234 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba
03.09. 2018
47.31 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
22.08. 2018
563 čtenářů
Papriky - odpadávání plodů
03.07. 2018
11.84 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
07.05. 2018
92.19 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
851 čtenářů
Fazol - předpěstování
09.04. 2018
1.01 kB čtenářů
Jahodník vysazování
05.04. 2018
828 čtenářů
Brambory - výsadba
05.04. 2018
1.05 kB čtenářů
Mrkev - výsev