Rajčata pro každého (1)

Jsou asi českou zeleninou číslo jedna. Najdete je na každé zahrádce, často i tam, kde byste je nečekali – v nádobách na balkónech nebo terasách. Rajčata z vlastní zahrádky chutnají podstatně lépe než ta z obchodů. Dozrála na sluníčku, jsou šťavnatá, sladká a aromatická. Odrůd rajčat jsou desítky, od těch nejoblíbenějších červených, přes oranžová, žlutá, růžová, zelená, až po hnědá a černá. Myslíte si, že je znáte všechny? To ani nejde, my pro vás máme úplně čerstvé novinky pro rok 2018.

Každé rajče má své uplatnění – třešňová a datlová jsou na letní „zobání“, klasická červená a kulatá na saláty nebo omáčky, bifteková jsou nejchutnější nakrájená na talíři s bazalkou a olivovým olejem. Pak jsou rajčata na kečupy a omáčky, k sušení…

BIG MAMA F1 je rajče v rozměru XXL, „velká máma“ - velká, kyprá, usměvavá. Plody jsou až 250 gramů těžké, masité, s menším množstvím šťávy, krásně vybarvené. Mají podlouhlý, válcovitý tvar s typickou špičkou, na povrchu jsou hladké a lesklé. Plody jsou výborné na kečupy, salsy a omáčky, tam kde jste až dosud používali rajčata keříčková. BIG MAMA je ale tyčková! Odrůda má výborný výnos a výtečnou chuť. Je vhodná nejen na zpracování, je výborná i za čerstva do salátů.

TIP: Nezapomeňte na začátku nasazování plodů na postřik vápníkem, podlouhlé plody jsou vždy citlivější na jeho nedostatek. Černání špiček plodů se může u rajčat objevit hlavně za vysokých teplot, při pěstování ve skleníku nebo fóliovníku. Kalkolit, Wuchsal sus Kalcium a.j. jsou hnojiva, která můžete na postřik použít.

Jestli hledáte chutné a úrodné biftekové rajče, ORANGE WELLINGTON F1 je pro vás dobrá volba. Tento velký "biftek" zraje ze zelené do sytě oranžové barvy. Oranžová jde u rajčat, ale i u paprik, vždy ruku v ruce s výjimečnou chutí. Plody této odrůdy jsou ale „chutné na druhou“. Plod je ploše kulovitý, vícekomorový, dorůstající do hmotnosti až 250 g. Dužina je máslová, šťavnatá a křehká. Plody mají velmi dobrou odolnost k praskání kolem stopky, což je častým handicapem velkých biftekových odrůd.