Čerstvé bylinky z balkonu

Pokud při vaření rádi používáte čerstvé koření, založte si bylinkovou zahrádku v balkonovém truhlíku. Budete je tak mít stále po ruce a navíc v nejvyšší kvalitě: na balkoně totiž mají k dispozici mnohem víc světla, a tak se jejich chuť a vůně rozvinou intenzivněji než na okenním parapetu.

Zasaďte je do čerstvého substrátu pro bylinky, který je propustný a obsahuje málo živin (lze jej koupit). Nadměrný přísun živin totiž může u šalvěje, rozmarýny a dalších bylinek vést k tvorbě velkých listů, které však jen slabě voní. Přihnojujte každý týden tekutým hnojivem pro bylinky nebo dvakrát do měsíce běžným hnojivem pro balkonové květiny, ale jen v poloviční koncentraci.

Stálé světlo, přiměřeně vlhká půda a slunné stanoviště podporují stálou tvorbu nových zelených listů. Sklízet pak můžete podle potřeby. Není nutné rostliny šetřit: častým zaštipováním naopak podpoříte jejich větvení a kompaktní růst.