Rostliny: Oenothera biennis - pupalka dvouletá

Poslal(a) 07.08. 2018 12:48:43 (1524 čtenářů)

Znovuobjevená pupalka
Pupalka dvouletá (Oenothera biennis), v lidové mluvě nazývaná noční svíce, roste planě na slunných náspech a při okrajích cest. Ráda se nekontrolovaně vysemeňuje také v zahradě

Oenothera biennis - pupalka dvouletá

Žluté květy, které jsou jedlé, se otevírají za soumraku, přibližně půl hodiny po západu slunce. Olej získaný ze semen pupalky dvouleté se používá při kožních problémech a k vyrovnávání hladiny některých hormonů. Jako zelenina však pupalka upadla v naprosté zapomnění. Chuť jejích masitých kořenů je silně nasládlá a vzdáleně připomíná chuť syrové šunky. Po zahřátí se dužnina lehce zbarvuje do růžova. Kořeny pupalky se loupají, krájejí na kusy a připravují podobně jako černý kořen. Důležité je dobývat je v době, kdy jsou nadzemní listové růžice ještě kompaktní a pevně přiléhají k zemi. Jakmile se objeví květní stvol, začnou být kořeny tuhé a nepoživatelné.
Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Miloslava Kadlecová

Články: oenothera biennis

07.09. 2018
760 čtenářů
Bylinky pro pleť
Atlas / Dvouletky
17.06. 2014
27.16 kB čtenářů
Artyčok
06.08. 2012
13.69 kB čtenářů
Pupalka dvouletá - pěstování
22.07. 2012
15.68 kB čtenářů
Dvouletky - výsev
25.04. 2012
7.72 kB čtenářů
Sedmikráska chudobka - pěstování
30.08. 2011
21.20 kB čtenářů
Pryšec skočcový - Euphorbia lathyris
08.05. 2011
17.36 kB čtenářů
Primule - pěstování
10.04. 2011
10.37 kB čtenářů
Violka rohatá
04.06. 2010
9.10 kB čtenářů
Dvouletky z naší zahrady červen 2010
13.11. 2009
8.02 kB čtenářů
Dvouletky - podzim