Rostliny: Pyrus communis 'Williams' - hrušeň

Williams je jednou z nejznámějších a nejpěstovanějších hrušní mírného klimatu po celém světě. Její celé jméno je Williams bon Chretien a pochází zřejmě z 18.století z Anglie.
Jedná se o středně rannou odrůdu se světle zelenou až žlutou slupkou. Dužina je světlá, velmi šťavnatá a při plné zralosti měkká. Chuť je velmi sladká a aromatická. Doba zrání – září. Je obtížně skladovatelná, nejlépe chutná utržená čerstvě ze stromu, nebo utržená před dozráním může být ponechaná pár týdnů v chladnu. Zralé plody jsou určeny k okamžité konzumaci, snadno se kazí od jádřince.

Je pouze částečně samosprašná, pro maximální výnos je dobré mít vhodného opylovače, například pozdější odrůdu Conference.

Vytváří širokou korunu. Není náročná na půdní typ, zem nesmí být kamenitá ani podmáčená. Přidáním kompostu vylepšíte kvalitu dřeva i plodů. Mladé stromky po výsadbě dobře ukotvěte k opoře, aby se dobře uchytily. Naprosto mrazuvzdorná, snáší severní stěny i průvan, pokud má dostatek slunce.