Rostliny: Galium odoratum - mařinka vonná

Poslal(a) 01.03. 2010 11:57:02 (22957 čtenářů)

Výška: 20- 30 cm
Květ: bílý, V.-VI., vonný
Léčivá trvalka a bylina pro přípravu tradičního německého nápoje známého jako "májová bowle" nebo také "májové víno", který se pije 1.května a je připraven z mladých výhonů mařinky vonné vylouhovaných ve víně.

Galium odoratum - mařinka vonná

Výhonky této rostliny se používaly k aromatizaci jablečného pyré, krémů a ovocných salátů a přípravě čaje. Chuť je sladko-hořká. Sladké květy lze konzumovat nebo jimy zdobit pokrmy. Sušené listy mají repelentní účinek na moly.

Dle odborných zdrojů je dnes mařinka používána zřídka. V minulosti se v lidovém léčitelství používala k léčbě žloutenky, neuróz, jako utišující prostředek, k regulaci srdeční činnosti, při nespavosti, migrénách a léčbě močových kamenů. Snižuje krevní srážlivost a tím i vznik trombů. Vyšší dávky mohou naopak způsobit zdravotní problémy. Sbírá se kvetoucí nať - Herba asperulae a je vhodné rychlé sušení, protože se snadno zapaří.

Mařinku můžeme také využít jako trvalku vhodnou do stinných partií zahrady s vlhčí, mírně kyselou zeminou. Na vhodném stanovišti se dobře rozrůstá a tvoří pěkné porosty. Mrazuvzdornost do -34°C(zóna 4).

Používané synonymum: Asperula odorata

Galium odoratum - mařinka vonná

Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.:233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz

Články: galium odoratum

10.04. 2018
900 čtenářů
Vůně jara
Atlas / Bylinky a koření
17.06. 2018
52 čtenářů
Domácí minizahrádka
05.04. 2018
674 čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
31.07. 2017
209.01 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
3.63 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
3.33 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
1.12 kB čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
109.05 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
59.42 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
3.30 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
2.07 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku