Rostliny: Galium odoratum - mařinka vonná

Poslal(a) 01.03. 2010 11:57:02 (22117 čtenářů)

Výška: 20- 30 cm
Květ: bílý, V.-VI., vonný
Léčivá trvalka a bylina pro přípravu tradičního německého nápoje známého jako "májová bowle" nebo také "májové víno", který se pije 1.května a je připraven z mladých výhonů mařinky vonné vylouhovaných ve víně.

Galium odoratum - mařinka vonná

Výhonky této rostliny se používaly k aromatizaci jablečného pyré, krémů a ovocných salátů a přípravě čaje. Chuť je sladko-hořká. Sladké květy lze konzumovat nebo jimy zdobit pokrmy. Sušené listy mají repelentní účinek na moly.

Dle odborných zdrojů je dnes mařinka používána zřídka. V minulosti se v lidovém léčitelství používala k léčbě žloutenky, neuróz, jako utišující prostředek, k regulaci srdeční činnosti, při nespavosti, migrénách a léčbě močových kamenů. Snižuje krevní srážlivost a tím i vznik trombů. Vyšší dávky mohou naopak způsobit zdravotní problémy. Sbírá se kvetoucí nať - Herba asperulae a je vhodné rychlé sušení, protože se snadno zapaří.

Mařinku můžeme také využít jako trvalku vhodnou do stinných partií zahrady s vlhčí, mírně kyselou zeminou. Na vhodném stanovišti se dobře rozrůstá a tvoří pěkné porosty. Mrazuvzdornost do -34°C(zóna 4).

Používané synonymum: Asperula odorata

Galium odoratum - mařinka vonná

Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.:233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz
10 článků v tomto tématu
13.10. 2017
340 čtenářů
Sesamum indicum - sezam indický
SEZAMOVÁ SEMÍNKA Ačkoli sezam indický byl od nepaměti známý v Africe a na Blízkém východě, slovo indicum v jeho latinském názvu znamená, že pochází z Indie. Rozhodně jsou o něm zmínky
13.10. 2017
262 čtenářů
Pimpinella anisum - bedrník anýz
Bedrník anýz, také anýz pravý, se pěstuje již nejméně dva tisíce let, je o něm zmínka i v bibli. Tato rostlina příbuzná mrkvi má drobné, žluté nebo bílé kvítky, malá, hnědá, ochmýřená
10.10. 2017
251 čtenářů
Linum usitatissimum - len setý
LNĚNÁ SEMÍNKA Len setý má drobné bleděmodré až tyrkysové kvítky. Byl jednou z prvních rostlin, které se pěstovaly průmyslově pro výrobu oleje, ale také Iněného plátna. Semena i utkané
10.10. 2017
242 čtenářů
Elettaria cardamomum - kardamon
Elettaria cardamomum a Amonum subulatum Má intenzivní květinovou vůni a je třetím nejdražším kořením na světě, hned za šafránem a vanilkou. Řecký filozof Theofrastos, otec botaniky, popsal
09.10. 2017
241 čtenářů
Cuminum cyminum - římský kmín
Šabrej kmínovitý, bylina, jež patří do stejné čeledi jako petržel, má malé bílé nebo růžové květy v okolíku a tuhá, podlouhlá žlutohnědá semena s olejovými kanálky. Římský kmín
09.10. 2017
187 čtenářů
Aframom melegueta - aframon
Pochází z bažinatých oblastí podél afrického pobřeží, také se mu říká amon, aframon, rajské zrno, dříve i guinejský pepř či meleguetský pepř. Před dávnými časy převážely jeho
06.10. 2017
247 čtenářů
Ocimum kilimandscharicum - bazalka vytrvalá
Výška: 120 cm Květ: bílý, VII.-X. Velmi výrazně aromatický druh,který lze také využívat k přípravě čaje při žaludečních potížích nebo nachlazení. Vhodná také do sušených vonných
06.10. 2017
231 čtenářů
Kaempferia galanga - maraba galangová
Asijská zázvorovitá rostlina (nezaměňovat s pravou galangalem), jejíž oddenek je používán při přípravě pokrmů, ale také k léčbě mnoha onemocnění, má také afrodisiakální účinky.
06.10. 2017
216 čtenářů
Justicia adhatoda - právenka
V Asii domácí rostlina, po staletí používaná v ajurvédské medicíně, ale také okrasná rostlina. Tradiční medicína doporučuje výluh z listů, nebo kořenů proti celé řadě onemocnění.
28.09. 2017
230 čtenářů
Mentha piperita 'Perpeta' - máta peprná
Výrazně aromatická máta ze skupiny piperita (black mint) s fialovým stonkem a řapíkem listů. Vytrvalá bylina s bujným plazivým odenkem a kořenujícími výhony. Kvete ve vrcholových klasech,
Diskusní fórum / Bylinky a koření
31.07. 2017
199.39 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
1.94 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
2.07 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
621 čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
104.61 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
56.40 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
1.90 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
1.24 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.43 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
8.71 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)