Pěstování dřevokazných hub

Poslal(a) 18.12. 2012 16:57:09 (12465 čtenářů)

Pro „domácí“ pěstování hub se používají různé metody. Základní rozdíl tkví v materiálu, z nějž houby vyrůstají: některé druhy, jako žampiony, rostou na slámě nebo na substrátu s koňským hnojem, zatímco další, jako hlívy nebo ucho Jidášovo, lze pěstovat také na dřevě.

Obliba dřevokazných hub v poslední době vzrůstá. I přes jejich název není důvod k obavám: není žádné riziko, že by se houby usídlily v trámech, podlahách nebo v jiné dřevěné části domu.

Houby můžete pěstovat doma, ve skleníku i venku. Zatímco v interiéru lze většinu druhů očkovat po celý rok, na zahradě se to povede jen v některých měsících. Protože houby nejsou rostliny, a nepotřebují tedy k životu světlo, můžete jim vyhradit i tmavou místnost – například sklep nebo garáž. K nejméně náročným houbám pro domácí pěstování patří hlíva a límcovka, venku si snadno poradíte s penízovkou sametonohou. Oblíbené žampiony kladou na své pěstitele o něco vyšší nároky než dřevokazné druhy.

Plodnice hlívy ústřičné rostou teprve při teplotě nad 8 oC na bucích, břízách nebo ovocných stromech, japonská léčivá šíitaké dává přednost dubu, olši nebo bříze. Dřevní kulatina pro pěstování musí být čerstvá, to znamená ne starší než šest měsíců po odříznutí. Očkování houbovou sadbou se uskutečňuje pomocí odřezků nebo naočkovaných dřevěných špalíků. Houby se dají pěstovat i v bytě nebo na terase. Za jeden až dva týdny po založení kultury už můžete sklízet.

Pěstování dřevokazných hub: Hlíva ústřičná, sušení hlívy - Pleurotus ostreatus

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Dana Lempersová
10 článků v tomto tématu
15.07. 2018
160 čtenářů
Miniodrůdy se vejdou všude
Miniaturní odrůdy zeleniny ocení nejen ti, kdo mají k dispozici pouze omezený prostor na balkoně. Kompaktní koktejlová rajčata, jako je odrůda ’Vilma’, ’Balkonzauber’ nebo ’Minibel’,
15.07. 2018
132 čtenářů
Výsev mrkve pro podzimní sklizeň
Začátek července je poslední termín pro výsev mrkve. Semena mrkve, která na jaře klíčí jen váhavě, nyní ve vyhřáté půdě rychleji vzcházejí i rostou a vytvářejí jemné kořeny.
12.07. 2018
248 čtenářů
Letní zelenina
Jak si načasovat sklizeň letní zeleniny V horkých prázdninových dnech přijdou k chuti lehká zeleninová jídla a čerstvé saláty. Sklízejte je podle chuti, protože každé uvolněné místo
11.07. 2018
341 čtenářů
Výsadba jahodníků
Výsadba jahodníků: čím dříve, tím lépe Záhony jahodníků byste měli vždy po dvou až třech letech obnovovat. Daří se jim v humózní, propustné půdě, kde několik let předtím jahodníky
10.07. 2018
250 čtenářů
Okra obohatí jídelníček
Zdravá a nenáročná okra obohatí jídelníček Okra neboli gombo jsou plody ibišku jedlého (Abelmoschus esculentus), jež se podobají okurkám.
10.07. 2018
185 čtenářů
Nevybíhající saláty pro sklizeň v pozdním létě
Pro průběžnou sklizeň salátu jsou výhodné postupné výsevy, například po 14 dnech. Poněvadž saláty při teplotách nad 18–20 ºC většinou špatně klíčí, vysévejte je v létě teprve
08.07. 2018
659 čtenářů
Zelený kadeřávek a červený mangold
Zelí je náročné na živiny a daří se mu nejlépe na záhonech, na nichž se před ním pěstoval hrách a rané keříčkové fazoly. Totéž platí také pro zelenolistý kadeřávek ’Dwarf Green
05.07. 2018
890 čtenářů
Brokolice - pěstování
Brokolice je zdravá a snadno se pěstuje Brokolice se dá pěstovat téměř po celé vegetační období. S výsadbou můžete začít v dubnu a poslední termín je začátek srpna; pak budete sklízet
02.07. 2018
236 čtenářů
Vitamin C ze zahrady
Při zmínce o vitaminu C asi každého nejprve napadnou citrusy. Ale přinejmenším stejné množství se skrývá i v domácích druzích zeleniny a ovoce a také v bylinkách.
29.06. 2018
334 čtenářů
Pěstujte zeleninu pro podzimní sklizeň
V zeleninové zahrádce je sklizeň v plném proudu. Rané brambory a hrách pomalu uvolňují záhony a nechávají po sobě do hloubky prokypřenou půdu plnou živin. Nabízí se ideální příležitost
Atlas / Užitkové rostliny
03.07. 2018
11.27 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
05.06. 2018
45.46 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.05. 2018
90.32 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
573 čtenářů
Fazol - předpěstování
09.04. 2018
604 čtenářů
Jahodník vysazování
05.04. 2018
572 čtenářů
Brambory - výsadba
05.04. 2018
745 čtenářů
Mrkev - výsev
24.07. 2017
1.55 kB čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
2.26 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
07.01. 2017
1.42 kB čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování