Pěstování dřevokazných hub

Poslal(a) 18.12. 2012 16:57:09 (11349 čtenářů)

Pro „domácí“ pěstování hub se používají různé metody. Základní rozdíl tkví v materiálu, z nějž houby vyrůstají: některé druhy, jako žampiony, rostou na slámě nebo na substrátu s koňským hnojem, zatímco další, jako hlívy nebo ucho Jidášovo, lze pěstovat také na dřevě.

Obliba dřevokazných hub v poslední době vzrůstá. I přes jejich název není důvod k obavám: není žádné riziko, že by se houby usídlily v trámech, podlahách nebo v jiné dřevěné části domu.

Houby můžete pěstovat doma, ve skleníku i venku. Zatímco v interiéru lze většinu druhů očkovat po celý rok, na zahradě se to povede jen v některých měsících. Protože houby nejsou rostliny, a nepotřebují tedy k životu světlo, můžete jim vyhradit i tmavou místnost – například sklep nebo garáž. K nejméně náročným houbám pro domácí pěstování patří hlíva a límcovka, venku si snadno poradíte s penízovkou sametonohou. Oblíbené žampiony kladou na své pěstitele o něco vyšší nároky než dřevokazné druhy.

Plodnice hlívy ústřičné rostou teprve při teplotě nad 8 oC na bucích, břízách nebo ovocných stromech, japonská léčivá šíitaké dává přednost dubu, olši nebo bříze. Dřevní kulatina pro pěstování musí být čerstvá, to znamená ne starší než šest měsíců po odříznutí. Očkování houbovou sadbou se uskutečňuje pomocí odřezků nebo naočkovaných dřevěných špalíků. Houby se dají pěstovat i v bytě nebo na terase. Za jeden až dva týdny po založení kultury už můžete sklízet.

Pěstování dřevokazných hub: Hlíva ústřičná, sušení hlívy - Pleurotus ostreatus

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Dana Lempersová
10 článků v tomto tématu
14.02. 2018
249 čtenářů
Zelenina - únor (2)
Věc, která se dnes nenosí: ještě před polovinou 20. století se rychlily i keříčkové fazole a hrnkované jahody. Fazole se sely a nahrnkované jahody oživovaly v únoru. Přenášely se do
14.02. 2018
230 čtenářů
Zelenina - únor (1)
Zásoby zeleniny ve sklepě se tenčí. Jeden z důvodů je její spotřeba, druhý to, že ve větší míře začíná podléhat chorobám. Nebo jí přirozeně „dochází dech“, končí doba její
07.02. 2018
210 čtenářů
Pěstování zeleniny - rady do začátku (2)
Speciální úprava osiv, usnadnění výsevů Běžně se některé druhy zeleniny moří, ať už je to proti škůdcům nebo chorobám, vcelku běžně se i upravuje povrch semen, zbavují se chloupků,
07.02. 2018
188 čtenářů
Pěstování zeleniny - rady do začátku (1)
Na co si můžeme troufnout bez větší přípravy Kdy se otevře pořádně jaro, nejde předem určit ani podle příletu vlaštovek, ani podle toho, kdy šelma sedlák začne orat. Doba výsevů a
06.02. 2018
219 čtenářů
Capsicum chinense 'Habanero Chocolate' - paprika čínská
HABANERO Chocolate Vzhledem k tomu, že zájem o silně pálivé papriky stále narůstá, doplnili jsme kolekci Habenero o další barvu, tentokrát hnědou – o Habanero Chocolate. Nyní už tedy můžete
04.02. 2018
131 čtenářů
Chřest - založte si chřestovnu
Zelené výhony chřestu mají víc vitaminů, minerálních látek a také chlorofylu než ty bílé. Zelený chřest je navíc méně náročný i v kuchyni: nemusíte ho loupat anebo – pokud je starší
02.02. 2018
153 čtenářů
Capsicum annuum 'Hamík' - paprika roční
Jméno HAMÍK říká vše… Paprika HAMÍK je jen jedna, žádná napodobenina se jí chutí nevyrovná. Je „vlajkovou lodí“ kolekce PRO MLSNÉ JAZÝČKY.
01.02. 2018
171 čtenářů
Fragaria x ananassa 'Florian' - jahodník velkoplodý
FLORIAN - jahodník s krásnými růžovými květy a plnou jahodovou chutí Jahodník FLORIAN z kolekce PRO MLSNÉ JAZÝČKY je velkoplodý, stáleplodící odrůda s krásnými růžovými květy a plnou
27.01. 2018
210 čtenářů
Solanum melongena - lilek vejcoplodý
Lilek není jen fialový Druhem, se kterým se můžeme setkávat na cestách po teplejších zemích, je lilek vejcoplodý Solanum melongena. Původem pochází z Indie a okolních regionů, kde patří
24.01. 2018
238 čtenářů
Kapie - výběr odrůd
Milujete červenou papriku? Pěstujte KAPIE Když se řekne kapie, každý hned ví, o čem je řeč. Pravda je ale taková, že kapií nazýváme nesprávně každou červenou papriku. Tento název jsme
Atlas / Užitkové rostliny
24.07. 2017
895 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
1.60 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
37.75 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
1.02 kB čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
5.01 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
5.05 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
81.85 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
25.64 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.97 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
56.44 kB čtenářů
Příprava záhonů