Rostliny: Stellaria media - ptačinec žabinec

Poslal(a) 08.04. 2013 17:07:56 (17734 čtenářů)

Stellaria media - ptačinec žabinec

Zdravý plevel
Ptačinec žabinec (Stellaria media) se vyskytuje prakticky po celý rok jako planá rostlina v zahradách, na loukách i na okrajích lesa

Jeho plody, někdy i květy a listy, s oblibou zobou ptáci. Listy ptačince se však uplatní i v kuchyni. Mladé výhonky chutnají překvapivě jemně a mají lehce ořechovou příchuť. Hrst výhonků pokryje celodenní potřebu draslíku a železa, kromě toho obsahuje tolik vitaminu C jako 3 kg pomerančů. Vynikající je ve smíšených salátech, v polévkách z planých bylinek a v bylinkovém tvarohu.
Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Miloš Krump
10 článků v tomto tématu
20.07. 2018
299 čtenářů
Ekologicky obhospodařovaný pozemek
Pole: továrna na obilí, nebo místo k životu? Zdálky vypadá pole jako jednolité zlaté nebo zelené moře. Ale stačí se podívat pozorněji a uvidíte víc. Zvlášť pole, o které se stará ekozemědělec,
20.07. 2018
163 čtenářů
Rostlinolékař - listokaz zahradní
Když se objeví listokazové Listokaz zahradní patří do stejné čeledi jako chroust, způsobuje však mnohem menší škody
19.07. 2018
277 čtenářů
Rostlinolékař - předivky
Včas zastavte předivky Housenky předivek jsou dlouhé až 2 cm, většinou žluté až hnědé. Kuklení a přeměna na motýla probíhá uvnitř hustě spředeného zámotku.
17.07. 2018
236 čtenářů
Připravte zahradu na dovolenou
Stačí několik malých zásahů a zahrada přežije vaši několikatýdenní nepřítomnost bez problémů. Před odjezdem ještě jednou všechny rostliny důkladně zalijte a nakypřete půdu.
14.07. 2018
351 čtenářů
Letní záhon ve žluté
Osázejte si záhon barvou léta. Žlutá vyzařuje dokonce i za deštivých dnů teplo a pohodu.
12.07. 2018
424 čtenářů
Rostlinolékař - plzáci
Úspěšný zásah proti plzákům Na počátku léta se plzáci páří, v druhé polovině srpna a v září pak kladou vajíčka. Mladí plži se z nich líhnou buď na jaře, nebo už na podzim. Proto
11.07. 2018
379 čtenářů
Štěrkový záhon - rady odborníka
Máte nějaký trik pro zakládání štěrkového záhonu? Doporučuji rozprostřít štěrkovou vrstvu o výšce 7–8 cm až po výsadbě: plocha vypadá čistěji, když se štěrk a zemina při sázení
10.07. 2018
813 čtenářů
Štěrkový záhon
Krok za krokem: Jak se dělá štěrkový záhon Bujný porost listů, nádherné květy a štěrk – jejich spojení funguje nejlépe, znáte-li na začátek pár triků. S ohledem na plánovanou výslednou
10.07. 2018
311 čtenářů
Kontrolované šíření výplňových rostlin
Zralá semena se často vysypou dřív, než je stačíte sklidit. Pokud chcete výplňové rostliny množit ze semen a v zahradě je cíleně vysévat, odstřihněte hnědnoucí plodenství a nechte v
07.07. 2018
311 čtenářů
Larvy pilatky
Larvy pilatky škodí na listech růží Nápadné škrabkovité požerky, které se objevují po obou stranách, ale především na líci listů růží, způsobují larvy pilatek. Od června do srpna
Atlas / Ostatní k rostlinám
13.04. 2018
769 čtenářů
Okrasná zahrada - co je důležité v dubnu
03.04. 2018
564 čtenářů
Plevel
03.04. 2018
408 čtenářů
Zpětný řez na záhonu
22.12. 2017
1.12 kB čtenářů
Závěsný koš na květiny
15.08. 2017
1.87 kB čtenářů
Rostliny na slunce
23.07. 2017
64.21 kB čtenářů
Bršlice - jak se zbavit bršlice
05.07. 2017
2.42 kB čtenářů
Terasa - výběr rostlin
18.03. 2017
1.26 kB čtenářů
Rostliny - sázení
06.01. 2017
3.41 kB čtenářů
Smíšené trvalkové záhony
20.09. 2016
2.68 kB čtenářů
Čarověník