Rostliny: Allium cepa var. aggregatum - šalotka (2)

Poslal(a) 07.12. 2016 09:02:04 (4097 čtenářů)

SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ
Šalotku můžete sklízet (ideálně za ascendentního Měsíce), když začnou konce listů ovadat, asi 4–5 měsíců po výsadbě. Menší odnože můžete sklízet už dříve a použít je do dušených jídel a salátů. Zralá šalotka by měla být pevná a tvrdá, bez jakýchkoliv měkčích míst. Můžete je skladovat několik týdnů až měsíců – nechte je vyschnout, odstraňte přischlou půdu a skladujte na tmavém, chladném a dobře větraném místě. Rozdělte je do děrovaných přenosek, síťek, starých punčoch nebo zapleťte do copů a zavěste, máte-li dost prostoru. Ve vlhkém prostředí (například v lednici) dlouho nevydrží. Narašené cibulky vyhoďte na kompost nebo zelené výhonky nasekejte do salátů jako pažitku.

Allium cepa var. aggregatum - šalotka

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ
Šalotka dobře odolává většině chorob a škůdců jako ostatní cibulovitá zelenina. Je také vhodnou doprovodnou plodinou, protože svou vůní zahání škůdce. Pokud se kolem původní sazečky vytvoří jen drobné nové cibulky, znamená to, že v půdě nebyl dostatek kompostu. Měkké cibule signalizují, že kompostu bylo příliš nebo nebyl vyzrálý.

SBĚR SEMEN
Šalotku můžete nechat vykvést stejně jako cibuli a semínka sbírat z odkvetlých květů
• Chcete-li vypěstovat novou sazečku, semena vysévejte uvnitř od konce zimy, v polovině jara je můžete přesadit ven, nebo od poloviny do konce jara vysévejte venku. Sazeničky vyjednoťte (2,5 cm od sebe) a přesaďte 5 cm od sebe. Semena musí mít dostatečnou zálivku.
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: allium cepa

02.03. 2018
6.39 kB čtenářů
Allium cepa 'Southport White Globe' - cibule kuchyňská, jarní
07.12. 2016
5.48 kB čtenářů
Allium cepa var. aggregatum - šalotka (1)
23.07. 2017
7.98 kB čtenářů
Národní oblíbené byliny a symboly (2)
Atlas / Užitkové rostliny
24.10. 2018
941 čtenářů
Sklizeň topinamburů
23.10. 2018
748 čtenářů
Podzimní kedlubny
23.10. 2018
759 čtenářů
Ochrana salátu
23.10. 2018
724 čtenářů
Pozdní tykve
23.10. 2018
1.10 kB čtenářů
Jahodník zalévání
27.09. 2018
1.23 kB čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
965 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
1.04 kB čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
802 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
1.19 kB čtenářů
Podzimní výsevy