Rostliny: Raphanus sativus - ředkvička

Poslal(a) 05.02. 2017 10:44:28 (2102 čtenářů)

Ředkvička je velmi blízká ředkvi - dokonce se s ní kříží a dala vznik řadě přechodných forem. Zatímco ředkev má velmi starý rodokmen, ředkvička je svým původem v 16. století plodinou velice mladou. Obě jsou typickými rostlinami mírného klimatu, kde mají i svou planou příbuznou - plevelnou ohnici. Ředkvička se stala oblíbenou zeleninou především pro svou krátkou vegetační dobu - 32 až 45 dní, s níž je spojen slabší vzrůst, menší bulvička, ale také vyšší tendence k vybíhání než u ředkví.

Raphanus sativus - ředkvička (GARLO-CZ)

Raphanus sativus - ředkvička (GARLO-CZ)

Zdravá pochoutka
Obsahuje zdravotně cennou hořčičnou silici, která jí dodává mírně palčivou chuť a podporuje zažívání. Obsahuje i minerální látky a vitaminy B a C, které se dobře využijí, protože bulvičky se pojídají většinou syrové. V dietě se oceňuje jejich nízká energetická hodnota. Hodí se do salátu i jen tak na chleba.

Pestré barvy
Tvarová i barevná rozmanitost láká na pohled i k jídlu: tvar se pohybuje od kulovitého až k dlouhému rampouchovitému, barva od bílé přes žlutou, růžovou, červenou až ke karmínové, fialové a dvoubarevné. Nízký vzrůst z ní činí ideální zeleninu pro pařeniště, krytí netkanou textilií, fóliové tunely a také jako meziplodinu pomalu rostoucích druhů. Pro tato prostředí se hodí rané odrůdy.

Pěstování ředkvičky
Celoroční odrůdy lze sázet po celou sezónu přímo na záhon. Optimálně od března do srpna. Ředkvičky však můžete pěstovat také v nádobách. Aby byly bulvičky velké a optimálně pálivé, potřebují půdu bohatou na živiny a konstantní vlhkost. Optimální je použití univerzálního substrátu ze zahradnictví. Semena ředkviček se sází jeden centimetr pod povrch. Hlubší výsev má za následek zelené krčky špatné chuti. Jednotlivé sazenice by mezi sebou měly mít rozestup 5 centimetrů. Na jednom metru čtverečním záhonu se bude dařit až 350 ředkvičkám.

Raphanus sativus - ředkvička (GARLO-CZ)

Cross Orders s.r.o., Kaprova 42/14, Staré Město, 110 00 Praha 1
Zahradnictví online | Garlo.cz

Články: raphanus sativus

08.04. 2017
6.26 kB čtenářů
Zelenina a snášenlivost stínu
30.07. 2009
26.12 kB čtenářů
Zelené hnojení pro zlepšení půdy
15.04. 2009
33.78 kB čtenářů
Živé ploty - výsadba a péče o volně rostoucí živé ploty
Atlas / Užitkové rostliny
12.09. 2018
188 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
185 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba
03.09. 2018
47.26 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
22.08. 2018
548 čtenářů
Papriky - odpadávání plodů
03.07. 2018
11.82 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
07.05. 2018
92.15 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
842 čtenářů
Fazol - předpěstování
09.04. 2018
996 čtenářů
Jahodník vysazování
05.04. 2018
825 čtenářů
Brambory - výsadba
05.04. 2018
1.04 kB čtenářů
Mrkev - výsev