Ing. Miloš Krump: Vanilka pravá - Vanilla planifolia
Další názvy: vanilovník plocholistý
Synonyma: Vanilla fragrans, Vanilla tahitensis
Čeleď: Orchidaceae - vstavačovité

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Vanilka pravá (Vanilla planifolia)
Vanilka pravá (Vanilla planifolia)
Ing. Miloš Krump: Vanilka pravá - Vanilla planifolia
Vanilla planifolia je liána, která šplhá do výšky od 5 do 15 m. Má dužnaté zelené lodyhy se vzdušnými kořeny. Listy jsou střídavé, podlouhlé až eliptické, celokrajné, dužnaté se souběžnou žilnatinou. Žlutozelené vonné květy vyrůstají v úžlabních hroznech. Plodem jsou válcovité štíhlé tobolky.

Jako koření Vanilla planifolia se využívají nedozrálé tobolky, které se fermentují. Vanilka nachází uplatnění např. při výrobě cukrovinek, dále pak k aromatizování čokolády či nejrůznějších likérů. Dále se využívá např. v kosmetice nebo ve farmaceutickém průmyslu.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Další informace v článcích o rostlinách
Vanilla planifolia - vanilka pravá (PIXABAY) Vanilla planifolia - vanilka pravá
Pěstování exotické vanilky v bytě Vanilla planifolia je epifytická liána, která je dekorativní svým popínavým vzhledem a také atraktivní květem. Pro dosažení kvetení však budete muset dodržet několik důležitých a náročnějších podmínek a samozřejmě neočekávejte …