Ing. Miloš Krump: Česnáček lékařský - Alliaria petiolata
Alliaria petiolata  je asi 25 až 100 cm vysoká vzpřímená lysá rostlina z čeledi Brassicaceae, která páchne při rozemnutí silně po česneku. Listy této rostliny jsou nedělené, okrouhle srdčité, vroubkované až zubaté, spodní jsou dlouze řapíkaté, stonek je hranatý. Koncové květní hrozny mají křížovitě rozmístěné bílé květy. Plodem je asi 5 až 7 cm dlouhá čtyřhranná šešule.

Alliaria petiolata pochází ze střední a západní části Euroasie, obsazuje zejména okraje lesů, křoviny, nivy řek, velice dobře roste na půdách s dostatkem dusíku.

Dříve se česnáček používal jako salátová a léčivá rostlina.
Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský - list

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský - list

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský

Alliaria petiolata - Česnáček lékařský


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Česnáček lékařský - Alliaria petiolata
Česnáček lékařský roste nejčastěji na stinných místech či na rumištích. Nať po rozemnutí mírně páchne po česneku.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria officinalis)
Česnáček lékařský (Alliaria officinalis)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria officinalis)
Česnáček lékařský (Alliaria officinalis)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria officinalis)
Česnáček lékařský (Alliaria officinalis)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Martin Hamaďak: Česnáček lékařský - Alliaria petiolata
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Garten.cz (Zahrada-cs.com): Česnáček lékařský - Alliaria petiolata
Synonyma: Alliaria alliaria, Alliaria officinalis, Alliaria officinalis, Erysimum alliaria, Sisymbrium alliaria

Lodyha této dvouleté nebo krátce vytrvalé rostliny dorůstá do výše 20 až 80 cm, v dobrých přírodních podmínkách je vysoká až 1 m. Bývá nevětvená nebo větvená až v květenství, je slabě hranatě rýhovaná, v dolní části mívá tenké dlouhé chlupy. Po rozemnutí lodyhy, listů nebo po poranění tlustého vřetenovitého kořene s jemnými postranními kořínky vydává česnekové aroma. Má dva druhy listů, ty v přízemní růžici s chlupatými řapíky 5 až 8 cm dlouhými mají lysou listovou čepel ledvinovitého až okrouhlého tvaru dosahující délky až 17 cm, po obvodě jsou zubaté. Sytě zelené lodyžní listy jsou o poznání menší, 3 až 6 cm dlouhé a 3 až 5 cm široké, jejich řapíky mají jen 1 až 2 cm, tvaru jsou trojúhelníkovitě vejčitého s uťatou srdčitou bázi, vrchol mají tupě špičatý, po obvodě jsou vroubkované až hrubě zubaté.

Oboupohlavné květy na krátkých tenkých stopkách (do 4 mm délky) jsou seskupeny do nedlouhých, jednoduchých nebo větvených hroznů. Čtyři kališní lístky úzce vejčitého tvaru a délky 2 až 3,5 mm mají barvu bledě zelenou se světlým lemem. Korunní lístky, také čtyři, jsou podlouhle vejčité, 5 až 6 mm dlouhé, čistě bílé. Šest tyčinek s nitkami o dvou délkách je zakončeno podlouhlými prašníky. Semeník s 5 až 25 vajíčky nese čnělku 2 mm dlouhou s úzkou bliznou. Květy se objevují od dubna do června, opylovány jsou létajícím hmyzem.

Po opyleníse stopky květů (plodní stopky) postupně rozšiřují až dosahují tloušťky téměř jako plody, což jsou podlouhlé šešule o délce 3 až 5 cm a tloušťce do 2,5 mm. Ty vyrůstají šikmo až vzpřímeně, na vrcholu jsou zúžené, zakončení jsou vytrvalou čnělkou. Uvnitř šešulí, otvírajících se chlopněmi, jsou v jedné řadě tmavě hnědá semínka až 3,5 mm dlouhá a 1 mm široká s podélně jemně rýhovaným osemením. Semena jsou obvykle rozsévána jen do blízkého okolí.

Česnáček lékařský obsahuje mj. glykosidy sinigrin, allylsulfid, rhodanalyl, alliarin, etérický olej, pektin, beta karoten a kyselinu askorbovou. Po porušení pletiv se uvolňují štiplavé a čpavé isothiokyanáty o kterých se soudí, že mají antikarcinogenní účinky. Zdroj zextu [Wikipedie]
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský - květ (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský - květ (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský - květ (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský - květ (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský - list (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský - list (Alliaria petiolata)
cz
Česnáček lékařský - list (Alliaria petiolata)
Česnáček lékařský - list (Alliaria petiolata)
Další informace v článcích o rostlinách
Alliaria petiolata - česnáček lékařský Alliaria petiolata - česnáček lékařský
Čeleď: brukvovité; výška: 20–100 cm; doba kvetení: duben–červen; jednoletá bylina Kdo má rád česnek, může si rozkrájet mladé listy česnáčku lékařského a použít je k ochucení například tvarohu nebo salátů. Listy chutnají a voní podobně jako česnek …
Euromedia Group k.s. | 19.08. 2009