cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Eva N E: Lilek vejcoplodý - Solanum melongena
Další názvy: baklažán
Čeleď: Solanaceae - lilkovité
Místo: Libanon

Lilek vejcoplodý je jednoletá rostlina vysoká až 1 metr. Má světle fialové květy . Plodem je bobule , známá jako baklažán. Může mít barvu světle zelenou, fialovo žíhanou nebo černou. Všechny druhy se tepelně zpracovávají. Užívají se podle druhu na nakládání, na zavařování, smažení , nadívání ....

Je vhodný jako dietní jídlo při žaludečních a střeních chorobách. Příznivě působí na cholesterol v krvi. Obsahuje provitamín A , minerální soli a jiné účinné látky.
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Marie Fárová: Lilek vejcoplodý - Solanum melongena
Čeleď: Solanaceae - lilkovité
Místo: Botanická zahrada Linz
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý - květ (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý - květ (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý - plod (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý - plod (Solanum melongena)
cz
Lilek vejcoplodý - plod (Solanum melongena)
Lilek vejcoplodý - plod (Solanum melongena)
Ing. Miloš Krump: Lilek vejcoplodý - Solanum melongena
Solanum melongena je asi 40 až 100 cm vysoká jednoletá rostlina z čeledi Solanaceae. Lodyha je přímá, lysá větvená a fialová, spodní část lodyhy dřevnatí. Listy jsou jednoduché, vejčité až oválné a celokrajné. Květy jsou namodralénafialovělé. Plodem jsou bobule, které jsou vejčitého, válcovitě protáhlého nebo kulovitého tvaru. Pokožka plodu je nejčastěji tmavě fialová, může však být i bílá, žlutá či oranžová. Dužnina je mírně houbovitá, nazelenalá, jsou v ní uložena plochá žlutá semena.

Lilek obsahuje asi 6,4 % sušiny, 1,3 % bílkovin, 0,3 % lipidů, 8 % sacharidů, z vitamínů je zde zastoupen vitamín C a provitamín A.

Lilek patří k poměrně málo známým zeleninám. Pochází z Dálného Východu. Pro vyšší obsah solaninu a hořkých látek jej nelze konzumovat za syrova, ale až po tepelné úpravě
Solanum melongena - lilek vejcoplodý - květ

Solanum melongena - lilek vejcoplodý - květ

Solanum melongena - lilek vejcoplodý

Solanum melongena - lilek vejcoplodý


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Další informace v článcích o rostlinách
Solanum melongena - lilek vejcoplodý, baklažán (KNIŽNÍKLUB) Solanum melongena - lilek vejcoplodý, baklažán
Jednoletá zelenina teplého období Jedlé plody Pěstování ze semene Teplý skleník Plné slunce …
Euromedia Group k.s. | 14.12. 2016