Hledat v článcích: Rostliny / bylinky a koření | Zahrada-cs.com

Sesamum indicum - sezam indický

Sesamum indicum - sezam indický (KNIŽNÍKLUB)

SEZAMOVÁ SEMÍNKA Ačkoli sezam indický byl od nepaměti známý v Africe a na Blízkém východě, slovo indicum v jeho latinském názvu znamená, že pochází z Indie. Rozhodně jsou o něm zmínky v raných hinduistických legendách. O této nejstarší známé olejnaté plodině (je uvedena …

Pimpinella anisum - bedrník anýz

Pimpinella anisum - bedrník anýz (KNIŽNÍKLUB)

Bedrník anýz, také anýz pravý, se pěstuje již nejméně dva tisíce let, je o něm zmínka i v bibli. Tato rostlina příbuzná mrkvi má drobné, žluté nebo bílé kvítky, malá, hnědá, ochmýřená semena a jemné, sladké aroma. …

Linum usitatissimum - len setý

Linum usitatissimum - len setý (KNIŽNÍKLUB)

LNĚNÁ SEMÍNKA Len setý má drobné bleděmodré až tyrkysové kvítky. Byl jednou z prvních rostlin, které se pěstovaly průmyslově pro výrobu oleje, ale také Iněného plátna. Semena i utkané plátno se našly v egyptských hrobkách (mumie byly zabalené do lněné tkaniny- stejně jako …

Elettaria cardamomum - kardamon

Elettaria cardamomum - kardamon (KNIŽNÍKLUB)

Elettaria cardamomum a Amonum subulatum Má intenzivní květinovou vůni a je třetím nejdražším kořením na světě, hned za šafránem a vanilkou. Řecký filozof Theofrastos, otec botaniky, popsal ve čtvrtém století před naším letopočtem dva druhy: kardamovník obecný (kardamom pravý, …

Cuminum cyminum - římský kmín

Cuminum cyminum - římský kmín (KNIŽNÍKLUB)

Šabrej kmínovitý, bylina, jež patří do stejné čeledi jako petržel, má malé bílé nebo růžové květy v okolíku a tuhá, podlouhlá žlutohnědá semena s olejovými kanálky. Římský kmín se pěstuje přibližně čtyři tisíce let, zmiňuje se o něm i bible, a to nejen jako o koření, …

Aframom melegueta - aframon

Aframom melegueta - aframon (KNIŽNÍKLUB)

Pochází z bažinatých oblastí podél afrického pobřeží, také se mu říká amon, aframon, rajské zrno, dříve i guinejský pepř či meleguetský pepř. Před dávnými časy převážely jeho semena karavany obchodníků přes saharskou poušť. Své nové rajské jméno dostal ve středověku …

Ocimum kilimandscharicum - bazalka vytrvalá

Ocimum kilimandscharicum - bazalka vytrvalá

Výška: 120 cm Květ: bílý, VII.-X. Velmi výrazně aromatický druh,který lze také využívat k přípravě čaje při žaludečních potížích nebo nachlazení. Vhodná také do sušených vonných směsí Potpourri. …

Kaempferia galanga - maraba galangová

Kaempferia galanga - maraba galangová

Asijská zázvorovitá rostlina (nezaměňovat s pravou galangalem), jejíž oddenek je používán při přípravě pokrmů, ale také k léčbě mnoha onemocnění, má také afrodisiakální účinky. …

Justicia adhatoda - právenka

Justicia adhatoda - právenka

V Asii domácí rostlina, po staletí používaná v ajurvédské medicíně, ale také okrasná rostlina. Tradiční medicína doporučuje výluh z listů, nebo kořenů proti celé řadě onemocnění. Působí antibakteriálně, léčí nachlazení, horečku, kašel, astma je také obsažena v mnoha …

Mentha piperita 'Perpeta' - máta peprná

Mentha piperita 'Perpeta' - máta peprná

Výrazně aromatická máta ze skupiny piperita (black mint) s fialovým stonkem a řapíkem listů. Vytrvalá bylina s bujným plazivým odenkem a kořenujícími výhony. Kvete ve vrcholových klasech, neplodí, sterilní hybrid. Velmi nenáročná rostlina, vyžaduje běžnou spíše vlhčí půdu, …

Satureja montana 'Aromakugel' - saturejka horská

Satureja montana 'Aromakugel' - saturejka horská

Výška: 30 cm Květ: bílý, VI. - VIII. Zvláštnost pro milovníky bylinek i rostlinných zvláštností. větvička klasického druhu saturejky (Satureja montana), vpravo větvička nově vyšlechtěné Satureja montana Aromakugel. Co dodat, rozdíl je patrný na první pohled. …

Salvia officinalis 'Berggarten' - šalvěj lékařská

Salvia officinalis 'Berggarten' - šalvěj lékařská

Výška: 50 cm Květ: modro - fialový, VI. - VIII. Odrůda s mimořádně širokým a stříbřitým listem. Prospívá na slunečném stanovišti v propustné a sušší, hlinito - písčité zemině. Mrazuvzdornost do -24°C (zóna 6). …

Ruta graveolens - routa vonná

 Ruta graveolens - routa vonná

Výška: 60 - 70 cm Květ:žlutý, VI. - VIII. Již po staletí známá a užívaná bylina která pochází z jižní Evropy, Balkánského poloostrova.Byla používána již starými Řeky a Římany a ve středověku. Dnes je areál jejího rozšíření značně širší(střední Evropa, Asie, Afrika, …

Pycnanthemum pilosum - americká horská máta

Pycnanthemum pilosum - americká horská máta

Výška: 70 cm Květ: bílý, fialové skvrny, VII. - VIII. Zajímavá bylinka i okrasná rostlina. V přírodě roste na východě USA a v jižním Ontariu. Vytváří vzpřímeně rostoucí keře s podlouhlými, tmavě zelenými listy. Vykvétá v létě velkým množstvím bílých květů s fialovými …

Stojan na sušení bylinek

Stojan na sušení bylinek (KNIŽNÍKLUB)

Bylinky patří k rostlinám, které se nejsnáze pěstují, a přitom nejvíce využívají. Lze je pěstovat na malém kousku zahrady, v přenosných nádobách nebo i v truhlíku za oknem. Bez velké námahy snadno dokážete vypěstovat více, než potřebujete. Soběstačný zahradník ovšem nedokáže …

Nasturtium officinale - potočnice lékařská

Nasturtium officinale - potočnice lékařská

Výška: 20 - 60 cm Květ: bílý, VI. - VII. Potočnice patří do čeledi Brassicaceae - brukvovité. Již po staletí užívaná bylinka, a to jak labužníky, tak pro léčivé schopnosti. Jak napovídá český název, potočnice roste ve vlhkých, humózních půdách, na okrajích potoků, většinou …

Bylinky - slovníček pojmů M-Z

Bylinky - slovníček pojmů M-Z (KNIŽNÍKLUB)

Menachinon: Forma vitaminu K (vitamin K2, produkovaná bakteriemi žijícími v tlustém střevě; je nezbytný pro optimální srážení krve. Menthol (mentol): Přirozeně se vyskytující olej s chutí a vůní máty. …

Bylinky - slovníček pojmů A-K

Bylinky - slovníček pojmů A-K

Adstringens: Látka se stahujícími účinky, která způsobuje kontrakce kožních buněk a dalších tělesných tkání. Afrodiziakum: Látka, která stimuluje sexuální touhy. Alicin: Látka obsažená v česneku, přisuzuje se jí antimikrobiální aktivita. …

Národní oblíbené byliny a symboly (2)

Národní oblíbené byliny a symboly: ibišek (KNIŽNÍKLUB)

KANADA: Nejpopulárnější bylinou je bazalka, následuje kopr, rozmarýn, máta, tymián, pažitka a dobromysl. V Kanadě roste planě nebo se zde pěstuje přes čtyři tisíce druhů léčivých bylin. KUBA: motýlovec,bílý zázvor (Hedychium) LITVA: routa vonná (Ruta graveolens) LOTYŠSKO: kopretina …

Národní oblíbené byliny a symboly (1)

Národní oblíbené byliny a symboly: mateřidouška (KNIŽNÍKLUB)

ANGLIE: národní byliny se mění podle jednotlivých hrabství. BANGLADÉŠ: leknín hvězdovitý,modrá hvězda (Nymphaea nouchali) BELGIE: mák vlčí (Papaver rhoeas) BĚLORUSKO: len setý (Linum usitatissimum) …

Valeriana officinalis - kozlík lékařský

Valeriana officinalis - kozlík lékařský (KNIŽNÍKLUB)

Kozlík (baldrian, kočičí kořen, kozelec, kozlíček, valerián, valeriána) pochází z Asie a Evropy, roste v mokrých houštinách, na březích řek a u zdí. Chocholy růžových, karmínových nebo bílých květů svou sladkou vůní ve velkém přitahují motýly. …

Tanacetum parthenium - řimbaba obecná

Tanacetum parthenium - řimbaba obecná (KNIŽNÍKLUB)

Řimbaba obecná, také nazývaná vratič řimbaba, pozvedla své malé, sedmikrásce podobné úbory nejprve na Balkánském poloostrově, v Anatolii a na Kavkaze, ale potom se rozšířila po celé Evropě, Severní Americe a Chile. Jejím původním využitím bylo snižovat teplotu při horečce …

Centaurium erythraea - zeměžluč okolíkatá

Centaurium erythraea - zeměžluč okolíkatá (KNIŽNÍKLUB)

Tato evropská, západoasijská a severoafrická bylina se lidově nazývá také hlístník, čantoryjka, hořká bylina, cintorie, kyřice, žluč země. Vyrůstá z malé přízemní růžice, má drobné světle až sytě růžové květy, které se otevírají s východem Slunce a zavírají s jeho …

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Foeniculum vulgare - fenykl obecný (KNIŽNÍKLUB)

Vědecké jméno fenyklu je odvozeno z latinského foenum, tj. vonné seno. Řekové mu ale říkali marathon podle známé bitvy roku 490 před n.l., která se rozpoutala na poli fenyklu. Fenyklu, rostlině s péřitými listy, šťavnatým stonkem a aromatickými plody, se daří na většině území …

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Výška: 80 cm Květ: žlutý, VII. - VIII. Aromatická, kulinářská, léčivá a okrasná bylinka zajímavá a dekorativní jemným a vzdušným olistěním (tvar listů je podobný kopru). …

Allium schoenoprasum - pažitka pobřežní

Allium schoenoprasum - pažitka pobřežní (KNIŽNÍKLUB)

Pochází ze Severní Ameriky, Evropy a severní Asie (jediný druh rodu Allium, který je domácí jak ve Starém, tak Novém světě). Pažitka náleží do čeledi česnekovitých (AIIiaceae) a je nejmenší jedlou cibulí. Chutné jsou jak její dlouhé tenké listy a květní stonky, tak i ještě …

Calamintha nepeta 'Triumphator' - marulka lékařská

Calamintha nepeta 'Triumphator' - marulka lékařská

Synonyma: Calamintha officinalis, Clinopodium nepeta, Melissa calamintha, Melissa nepeta, Satureja calamintha, Satureja nepeta. Výška: 30 - 50 cm Květ: světle modro-bílý, VII.- VIII. Málo známá trvalka, bylinka, která vyniká mátovou vůní. Prospívá na slunečném stanovišti, toleruje …

Ipomoea - povíjnice

Ipomoea - povíjnice (KNIŽNÍKLUB)

Rod povijnice s více než 500 druhy je jedním z rodů čeledi svlačcovitých, kam patří mimo jiné povijnice trojbarvá (lpomoea tricolor), svlačce (Convolvulus) nebo povijnice vodní (lpomoea aquatica). Všechny povijnice se otáčejí kolem opory a šplhají vzhůru (latinsky convolvo znamená …

Leucanthemum vulgare - koperetina bílá

Leucanthemum vulgare - koperetina bílá (KNIŽNÍKLUB)

Tato zářivá květina s asi 20 jazykovitými bílými květy po obvodu a nahloučenými žlutými trubkovitými květy uprostřed úboru je ozdobou polí, travnatých strání, okrajů cest, železničních tratí a hájů v Evropě a mírných oblastech Asie. Přitahuje včely, motýly a pestřenky. …

Origanum 'Barbara Tingey' - oregáno, dobromysl

Origanum 'Barbara Tingey' - oregáno, dobromysl

Výška: 10 cm Květ: růžový, VII. - VIII. Zvláštní druh oregána, které je mimořádně dekorativní, ale také velmi citlivé. V ČR jej lze přezimovat v alpinkovém skleníku, jelikož mu škodí silnější mrazy a přílišná vlhkost půdy v zimě. …

Origanum vulgare 'Compactum' - dobromysl

Origanum vulgare 'Compactum' - dobromysl

Některé druhy a kultivary Origanum se hodí nejen do užitkové zahrady, ale vypadají velmi pěkně i na okrasném záhoně. Oregáno Compactum je zakrslé, obvykle jen 20 cm vysoké a tvořící polštáře aromatických, jasně zelených listů. Kvete v létě drobnými, růžovo bílými kvítky …

Koriandr setý - použití a zajímavosti

Koriandr setý - Coriandrum sativum (KNIŽNÍKLUB)

Koriandr setý - Coriandrum sativum Koriandr se dnes pěstuje po celém světě, planá rostlina pochází z mírných oblastí východního Středomoří a Blízkého východu. Byl oblíben již v dávné době bronzové a v biblických dobách i ve starověkém Egyptě (stopy po koriandru byly nalezeny …

Hygrophila spinosa - gokanta

Hygrophila spinosa - gokanta

Synonyma: Hygrophila auriculata Další názvy: gokulakanta, neeramuliya, talmakhana V Ajurvédě používaná léčivá rostlina používaná jako diuretikum, k léčbě vodnatelnosti, revmatismu a žloutenky, má afrodisiakální účinky. Kromě léčivých účinků je také okrasnou rostlinou, rozkvétá …

Galium verum - svízel syřišťový

Galium verum - svízel syřišťový

Výška: 30 - 50 cm Květ: žlutý, VI.-VII. Hojně používaná bylinka. Svízel syřišťový dostal své jméno podle toho, že byl používán jako syřidlo neboli srážedlo při výrobě kozích a ovčích sýrů. Listy a stonky se přibarvovalo máslo a sýry do žluté barvy, s květů se připravoval …

Petržel obecná - použití, zajímavosti

Petržel obecná - použití, zajímavosti (KNIŽNÍKLUB)

Petroselinum crispum - petržel obecná Pochází ze Sardinie, odkud se zahradní petržel rozšířila přes Itálii, Alžír až Tunisko. V Evropě je oblíbená forma s jednoduchými listy. Jméno pochází z řeckého slova petra, které znamená skála; petržel totiž roste dobře na skalnatých …