Rostliny: Gypsophila - šater

Šater čili nevěstin závoj: jemný kvetoucí doprovod

Šater (Gypsophila) vykvétá od května. Jeho nepatrné drobné knoflíkovité květy, které vyrůstají po stovkách na hustě větvených stopkách, připomínají vzdušný závoj: odtud také rostlina dostala lidový název „nevěstin závoj“.

Tato hvozdíkovitá rostlina je už odedávna ceněna jako doprovod k růžím nebo jako lem trvalkových a obrubních záhonů. Sem se hodí především nízké, plně kvetoucí zahradní odrůdy, jako je ’Compacta Plena’ nebo ’Rosenschleier’, které kvetou zářivě bíle nebo něžně růžově. Asi metr vysoký a stejně široký je šater latnatý (Gypsophila paniculata), který se hodí také k řezu. Šater plazivý (Gypsophila repens) dorůstá výšky jen 10 až 20 cm a hodí se do skalky nebo pro osázení suchých zídek. Všechny druhy mají rády teplá slunná místa a propustné půdy; na trvale zamokřených půdách neprospívají.