Potrava pro oči

Zrak je naším nejcennějším smyslem. Proto je důležité jej chránit. Pokud chcete vidět stále jako rys, pomůže vám i příroda. A stačí opravdu málo.

Oči lze chránit před škodlivými vlivy slunečních paprsků tmavými brýlemi, televizi můžete zapínat jen občas a práci na počítači omezovat, co nejvíc to jde. S postupujícím věkem se však zrak stejně zhoršuje. Očím však můžete různými způsoby prospět, a tím si uchovat zrak déle v pořádku.

To, že očím pomáhá beta-karoten, ví každý. V těle se totiž proměňuje ve vitamin A, který je nezbytný pro správnou funkci zraku. Beta-karoten je důležitý antioxidant, jenž zlepšuje imunitu a chrání před volnými radikály, jež způsobují poškození sítnice. Zabraňuje také rozvoji šerosleposti, která je ostatně prvním příznakem nedostatku vitaminu A. Navíc snižuje riziko vzniku šedého zákalu a makulární degenerace, která způsobuje slepotu ve stáří. Oči také chrání před různými záněty. Ukrývá se hlavně v oranžovém ovoci a zelenině, je přírodním barvivem. Kromě mrkve jej najdete například v meruňkách, paprikách, mangu, sladkých bramborách nebo v tykvi. Je také obsažen ve špenátu, v brokolici, v hlávkovém salátu či v petrželi. Beta-karoten získáte i z rakytníku. Malé oranžové plody tohoto keře jsou čím dál tím víc populární. Dělá se z nich sirup, zavařenina, likér nebo olej.

Očím prospívají i další přírodní barviva – karotenoidy. Jde například o lutein nebo zeaxantin. Ten zabraňuje tomu, aby byla sítnice oka poškozena, chrání ji před ultrafialovým zářením. Nachází se hlavně v listové zelenině, například ve špenátu a v kapustě, ale i v pampeliškách. Pokud máte problém s viděním za šera, vsaďte na potraviny bohaté na antokyany, které pro změnu rostlinám dodávají modrou barvu. Jsou obsaženy například v borůvkách, v červeném zelí či v černém rybízu. Pokud si je budete dávat v dostatečném množství, zabráníte vzniku šerosleposti.

Objev, že borůvky zlepšují vidění v noci, učinili již za války britští piloti. Borůvky také pomáhají při únavě očí. Antokyany se totiž podílejí na obnově oční sítnice a zlepšují ostrost vidění u očí namáhaných četbou nebo díváním se na počítačovou či televizní obrazovku. Vhodné jsou také pro řidiče.

Zkuste bylinky

Na oči mají pozitivní vliv i některé bylinky. Jakýmsi zázrakem mezi nimi je světlík lékařský (Euphrasia rostkoviana). Ten je doporučován hlavně tehdy, když jsou vaše oči podrážděné a unavené. Pomáhá při pálení očí, slzení, zarudnutí a při zánětu spojivek. Zbaví vás i opuchlých víček a ječného zrna. Využívá se ve formě obkladů a také výplachů.