Garrigue je vegetační typ tvořený především nízkými keři a polokeři rozšířený ve Středomoří. Mnohé z místních rostlin jsou využívány v gastronomii jako koření, ve fytoterapii a parfumerii. Vzniká degradací makchie a tvoří jej především rostliny následujících rodů z čeledi hluchavkovité:

levandule ( Lavandula)
mateřídouška ( Thymus)
šalvěj ( Salvia)
saturejka ( Satureja)
Micromeria
čistec ( Stachys)
Phlomis
Sideritis
ožanka ( Teucrium)
dobromysl ( Origanum)

a rodů jiných čeledí jako:

routa ( Ruta)
česnek ( Allium)
tulipán ( Tulipa)
šafrán ( Crocus)
kosatec ( Iris)
hyacint ( Hyacintus)
řebčík ( Frillitaria)
sněděk ( Ornithogalum)

a některé rody čeledi vstavačovité (Orchidaceae).
Ve španělštině je užíváno slovo matorral a to se dělí podle převládajících rostlin na:

esplegar (převaha rodu Lavandula)
jaral ( Cistus, Halimium)
bojedal ( Buxus)
bretal ( Erica, Calluna)
retamar ( Lygos, Cytisus)
coscojal ( Quercus coccifera)

Zdroj textu Wikipedie