Dobrý den,
záleží na tom, jaký druh bonsaje chcete. Zda klasickou - stromek dřevo, nebo sukulentní - stromek s dužnatým a postupně dřevnatějícím kmenem. Já Vám mohu poradit s druhou skupinou, tj pokojové sukulentní bonsaje. Jsou snadno pěstovatelné, rostou poměrně rychle a dají se dobře tvarovat. jejich pěstování zvládne i prostý začátečník.
Pro dobrý růst platí jednoduché pravildo - čím méně péče tím lépe. Rostiny se zalévají vždy po vyschnutí substrátu, takže můžete s klidem odjet na dovolenou, bez obav, co se s rostlinami během 14 dnů stane. V létě je můžete umístnin ven, na zahradu, balkon, okenní parapet. Asi nejznámějším druhem je klasická tlustice - Crassula ovata a její různé formy a kultivary.
Zajímavé jsou také některé druhy pelargonií , např. Pelargonia cotyledonis
Některé druhy jsou s výrazným kmínke, jiné se dají aranžovat do nízkých mísek ve formě malých skalek. Možností je nepřebrné množství. Některé jsou jako miniaturky a jiné dorůstají poměrně velkých rozměrů, jako je například Adenium obesum, Portulacaria afra  a jiné.
Sama se pěstováním zabývám už několik let a musím říci, že tak nenáročné rostiny jako jsou sukulenty skutečně jiné neznám. Pro představu přikládám pár fotografií.

Pěstování rostlin popisuji na svých stránkách , kde najdete i fotky pro inspiraci. Volba je na Vás, zda zvolíte sukulentní  nebo klasickou bonsaj. Přeji šťastnou ruku při výběru.
petrli

Specializované zahradnictví na zimuvzdorné sukulenty a zelené střechy
cz
Další miniaturka (Adromischus trigynus)
Další miniaturka (Adromischus trigynus)
cz
Tvar strom na skále (Aeonium sedifolum)
Tvar strom na skále (Aeonium sedifolum)
cz
Nanáročný, pomalu rostoucí druh (Gasteria Lime Warty)
Nanáročný, pomalu rostoucí druh (Gasteria Lime Warty)
cz
Vhodný druh pro tvarování (Pelargonium cotyledonis)
Vhodný druh pro tvarování (Pelargonium cotyledonis)
cz
Některé rostliny lze pěstovat skutečně jako miniatury ne větší než dlaň (Ruschia)
Některé rostliny lze pěstovat skutečně jako miniatury ne větší než dlaň (Ruschia)
Bonsaje vhodné pro začátečníky.
Vhodné jsou habry, lípa, smrk, javor. Rostou téměř všude a na tvarování pro začátečníka jsou ideální.
Vhodné jsou také některé sukulenty. Velmi vhodná je tlustice nebo Sedum luteorivide.
cz
Javor (Acer)
Javor (Acer)
cz
Základ bonsaje v přírodě - Habr
Základ bonsaje v přírodě - Habr
Další informace v článcích o rostlinách
Bonsaje Bonsaje - co to jsou bonsaje?
V obchodech jsou k dostání nejrůznější miniaturní stromky s označením “bonsaj”. Jejich malá velikost ještě sama o sobě není zárukou, že se skutečně jedná o bonsaj. Podle asijských tradic představuje bonsaj malý, člověkem tvarovaný stromek vysokého věku …
Rebo Productions CZ | 25.11. 2007
Bonsaje Bonsaje
Nejkrásnější styly venkovních a pokojových bonsají - pěstování, tvarování a péče | Jednotlivé prvky tvorby bonsaje, japonské styly, stanoviště, péče a ochrana bonsají. Tvarování: nástroje, zpětný řez, drátování. Nákup bonsají, pěstování bonsají …
Rebo Productions CZ | 23.11. 2007
Venkovní bonsaje - zákoutí s bonsajemi, M. Němec, Tábor Venkovní bonsaje
Venkovní bonsaje rostou, na rozdíl od bonsají pokojových, v přirozených klimatických podmínkách. Zvláště vlhkost vzduchu a teplotu nemusíme žádným způsobem upravovat. Slunce a neustále proudící vzduch se postará o to, aby listy zesílily a rostliny byly odolné …
Rebo Productions CZ | 20.01. 2008
Ficus retusa, výška 56 cm.jpg Pokojové bonsaje
Bonsaje, které můžeme pěstovat doma v pokoji, rostou v zemi svého původu ve volné přírodě. Mikroklima našeho pokoje odpovídá těmto původním podmínkám zpravidla pouze na úrovni teploty. To jsou bez dalších nároků schopny akceptovat pouze různé druhy fíkusů …
Rebo Productions CZ | 24.01. 2008