Okra obohatí jídelníček

Zdravá a nenáročná okra obohatí jídelníček

Okra neboli gombo jsou plody ibišku jedlého (Abelmoschus esculentus), jež se podobají okurkám.

Přibližně 2 m vysoký keř dobře klíčí ze semen a lze ho pěstovat jako nádobovou rostlinu na plně osluněném místě při bohaté zálivce a každotýdenním hnojení. Nápadné květy ibišku jsou opylovány včelami a jiným hmyzem. Asi 20 cm dlouhé, poněkud trpké tobolky se sklízejí koncem léta. Vaří se jako zelenina nebo přidávají do salátu.