Synonyma: Angelica polymorpha subsp. sinensisČeleď: Apiaceae - miříkovité Dvouletá někdy i vytrvala vysoká bylina z čeledi miříkovitých u nás nepříliš dlouho pěstovaná léčivka. Užívá se kořen ve formě odvaru. Nazývá se ženským ženšenem, neboť výrazně pomáhá při nepravidelné, nedostatečné, příliš silné, bolestivé…

Synonyma: Ocimum album, Ocimum anisatum, Ocimum barrelieri, Ocimum basilicum var. album, Ocimum basilicum var. densiflorum, Ocimum basilicum var. glabratum, Ocimum basilicum var. majus, Ocimum basilicum var. purpurascens, Ocimum bullatum, Ocimum caryophyllatum, Ocimum chevalieri, Ocimum ciliare, Ocimum ciliatum, Ocimum citrodorum, Ocimum cochleatum,…

Cibule kuchyňská je velice důležitou zeleninou. Může se konzumovat syrová, nejvíce se však používá při kuchyňské úpravě jídel. Je rovněž důležitou surovinou v konzervárenském a masném průmyslu. Pro potřeby potravinářského průmyslu se i suší. Cibule má rovněž i léčivé účinky. Významnou chuť i vůni dodávají…

Synonyma: Oreganum vulgarisDalší názvy: oregáno Čeleď: Lamiaceae - hluchavkovité Barva květů: světle fialová, červená, bílá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, Dobromysl je hojně rozšířená v Evropě a Asii. V Itálii a Španělsku je známá pod názvem oregano. Rostlina patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Dobromysl…

Koprník štětinolistý roste u nás na horských loukách v Krušných horách a v Jesenících. Celá rostlina silně voní - vůně se dá přirovnat k vůni kopru nebo fenyklu. Patří také mezi léčivé rostliny - na podzim se sbírá kořen, který se po omytí usuší. Podporuje trávení, rozpouští hleny a povzbuzuje chuť k jídlu.

Koriandr jsem viděl prodávat u soukromých prodejců, tam, kde prodávají koření na váhu, mají už je navážené v sáčcích. Já jsem jej koupil ve Fakultní nemocnici v Ostravě-Porubě ve vestibulu. Používá v kuchyni jako koření, zvyšuje chuť k jídlu. Jinak působí proti nadýmání, mírní křeče a příznivě působí na nervovou…

Synonyma: Paullinia sorbilis, Paullinia crysan Další názvy: guarana, paulínie nápojová Čeleď: Sapindaceae - mýdelníkovité Paulinie nápojná je keř nebo malý strom, původem z Venezuely a severní Brazílie. Semena jsou známa jako guarana [gvarana] nebo guaraná [gvaraná]. Semena guarany obsahují stimulanty centrální nervové soustavy.…

Synonyma: Porrum schoenoprasum, Cepa schoenoprasa, Ascalonicum schoenoprasum, Schoenoprasum vulgare, Allium schoenoprasum var. vulgareDalší názvy: česnek pažitka Čeleď: Amaryllidaceae - amarylkovité Barva květů: tmavě růžová, světle fialová, Doba kvetení: květen, červen, červenec, srpen, Doba výsevu: březen, duben, Rozteč řádků:…

Jiný název: Pelyněk obecný Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Napomáhá trávení, podporuje tvorbu žaludečních šťáv a chuť k jídlu.

Synonyma: Allium ampeloprasum var. porrum Další názvy: pórek Čeleď: Amaryllidaceae - amarylkovité Allium porrum - pór zahradní Pór letní Doba výsevu: únor, březen, (pařeniště, skleník), duben, květen, (záhon) Doba výsadby: duben, květen, Spon: 30 x 10 cm Vegetační doba (dny): 120 - 160 Počet semen v 1 g: 300 - 400 Trať: I.…

Puškvorec obecný - Acorus calamus Není to původní evropská rostlina. Jeho původ je ale nejasný. Podle některých pramenů pochází z Malé Asie (Turecko), podle jiných dokonce z Indie. Do Evropy byl dovezen v 16. století. Přestože se rozšiřuje pouze oddenky ( semena v našich podmínkách netvoří ), stačil se velice rozšířit. Je…

Řebříček obecný ( Achillea millefolium) - vytrvalá, až 90 cm vysoká rostlina. Roste na stráních, loukách, příkopech. Kvete v červnu až říjnu. Je to léčivá bylina, využívaná především pro léčení ženských potíží, ale také tlumí krvácení nebo podporuje chuť k jídlu. Mladé listy se používají do salátů.

Čeleď: Lamiaceae - hluchavkovité Barva květů: bílá, světle růžová, světle fialová, Saturejka je známá již ze středověku, kdy se používala ke kořenění. Rostlina patří do čeledi miříkovitých (Apiaceae) a pochází z oblasti kolem Černého moře. Saturejka zahradní je asi 30 cm vysoká jednoletá bylina s drobnými kopinatými…

Vytrvalá bylina z čeledi mořenovitých (Rubiaceae) Roste na suchých místech na okraji lesů. Užívá se kvetoucí nať ve formě nálevu. Léčebně pomáhá při nemocech ledvin a močového měchýře,při revmatismu a také při hubnutí neboť snižuje chuť k jídlu. Dále účinkuje při nočních křečích u nohou. Při vnějším použití…

Čeleď: hluchavkovité Místo: zahradnictví Vsetín Všestranná léčivka, která se používá při zahlenění, při bronchitidě, proti nadýmání, proti pocení. Má protizánětlivé účinky, je účinný při zánětech močových cest, dýchacích cest, zánětu hrtanu, při revmatizmu a zevně se požívá jako obklad při bodnutí hmyzem.…

Synonyma: Amomum angustifolium, Curcuma longifolia, Zingiber aromaticum, Zingiber officinale var. cholmondeleyi, Zingiber cholmondeleyi, Zingiber officinale var. macrorhizonum, Zingiber officinale f. macrorhizonum, Zingiber majus, Zingiber missionis, Zingiber officinale var. rubrum, Zingiber officinalis Další názvy: zázvor lékařský, zázvor obecný,…