Atlas: potravin 1 | Zahrada-cs.com

Téma / Fórum
Technické plodiny

! Rozdělení / Technické plodiny

Technické plodiny jsou takové rostliny, které se pěstují pro jiné účely než pro získání krmiv či potravin. Mezi technické plodiny patří přadné rostliny a siličnaté rostliny..
Aksamitník vzpřímený

Aksamitník vzpřímený - Tagetes erecta

Aksamitník vzpřímený - Tagetes erecta Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: žlutá, - jednoletá rostlina z čeledi Asteraceae se silně aromatickými listy a úbory sytě žluté barvy, velice často se pěstují i plnokvěté kultivary často s bílými, oranžovými i dvoubarevnými květenstvími - aksamitníky obecně pocházejí…
Ječmen nahý

Ječmen nahý - Hordeum vulgare conv. distichon var. nudum

Další názvy: ječmen bezpluchý, ječmen setý bezpluchý, ječmen setý nahý Čeleď: Poaceae Ječmen nahý je vhodný pro potravinářské využití, zejména slouží k výrobě tzv. funkčních potravin. Takovéto potraviny mají hlavní význam v prevenci a v léčbě kardiovaskulárních a jiných civilizačních onemocnění.
Máta klasnatá

Máta klasnatá - Mentha spicata

Mentha spicata je asi 100 cm vysoká vytrvalá rostlina z čeledi Lamiacea s přisedlými, kopinatými, podlouhle až vejčitě zubatými velice aromatickými listy. V létě se vytvářejí husté válcovité klasy, které jsou složeny z trubkovitých bílých, růžových nebo světle fialových květů. Máta klasnatá se průmyslové zpracovává…

Ožanka kočičí (Teucrium marum)

Dřevitý keř s velmi vonnými listy a růžovými květy s čeledi hluchavkovitých. U nás se pěstuje jako pokojová léčivka,která má ráda přes léto letnění na plném slunci. Při letnění zelené listy zmodrají. Informace v literatuře že se dá celoročně pěstovat venku jsou mylné. Navíc tato léčivka je velmi silné afrodisiakum…

Pampeliška mongolská - Taraxacum mongolicum

Vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Roste ve volné přírodě v Mongosku, Rusku a Číně. U nás tento druh není znám. Léčivě se používá kořen a listy ve formě odvaru. Pomáhá při nemocech jater,žlučníku,zánětu žaludku. Léčí výrazně játra po nadměrné konzumaci alkoholu,drog a po požití závadných…

Réva amurská - Vitis amurensis

Vytrvalá liána z čeledi révovitých (Vitaceae). Léčivka ruské a AS medicíny. Kořen ve formě odvaru se užívá jako tonikum, plody se užívají na podporu zraku, listy obložené do potravin zlepšují jejich chuť. Uvařené mladé listy slouží jako zelenina. Tato réva nevyžaduje žádnou chemickou ochranu netrpí žádnými chorobami…
Rohovník obecný - květ jednodomého stromu

Rohovník obecný - Ceratonia siliqua

Ceratonia siliqua je stálezelený asi 12 m vysoký strom z čeledi Fabaceae s přímým kmenem a rozložitou korunou. Listy jsou sudozpeřené, zpočátku načervenalé později pak zelené. Lístky jsou kožovité, podlouhle vejčité, eliptické a celokrajné. Květy jsou tmavě růžové a vyrůstají na loňských prýtech či na starších větvích…

Smetanka mongolská - Taraxacum mongolicum

Vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) Roste v Číně, Mongolsku a Rusku. Užívají se listy a kořen ve formě odvaru nebo prášku. Velmi účinná léčivka při nemocech jater,žlučníku a krve, pomáhá po nadměrné konzumaci alkoholu nebo po požití závadných potravin.Také léčí infekce horních cest dýchacích a…
Fenykl obecný

Využití plodů a semen

Plody a semena poskytují nejen člověku, ale i hospodářským zvířatům řadu velice důležitých potravin a krmiv. Jejich využití spočívá nejen v syrovém stavu, ale mohou se konzumovat i různě upravené. Patří sem nejrůznější druhy ovoce (např. jablka, hrušky, pomeranče, banány) a zeleniny (rajčata, papriky, okurky). V potravinářském…
Zavinutka podvojná

Zavinutka podvojná - Monarda didyma

Tato rostlina má své specifické uplatnění, neboť mladé listy dávají chuť vínu, přidávají se rovněž do nejrůznějších nápojů, salátů či potravin. Dříve se také nález z listů používal k ošetřování vlasů. Američtí domorodci z listů vařili čaj.