Kyselky - plody jsou střední až velké, kulaté až ploše kulovité - slupka je tmavě rudá, jemná a dá se i sloupnout - dužnina je řídká, velmi šťavnatá, karmínově červená, aromatická, nakyslé až kyselé chuti - pecka je středně dlouhá, podlouhlá až kulatá, dobře odlučitelná. Z odrůd je to např. Erdi Botermo, Morela…

Prunus cerasus je stará kulturní dřevina, často zplaňující. Jejím domovem je západní část Asie. Velice dobře roste na teplých a slunných místech. Plody se vyznačují značným obsahem kyselin, zejména pak hojností aromatických látek, které jsou vhodné ke konzervaci. Plody jsou chutné a višňová šťáva patří mezi nejvyhledávanější.…