Rostlinné hodiny

Spáči a ranní ptáčata

I květy mají omezenou otevírací dobu. Vědci odhalili některé ze záhad týkajících se spánku rostlin.

Rostliny v sobě mají zabudované „vnitřní hodiny“. A ne jen jedny – každé z nich řídí jiné procesy, jako růst, fotosyntézu a také dobu kvetení.

V časných ranních hodinách pohybuje šťavel (Oxalis) lístky, jako by chtěl pokynout na pozdrav novému dni. Krátce potom otevře své jemné bílé květy pro včely, čmeláky i další opylovače. Večer šťavel lístky zase sklapne, květy se zavřou a skloní k zemi. Také sedmikrásky v trávníku sklopí úbory dolů, a tak chrání citlivý pyl v květech před noční rosou i nevítanými návštěvníky. Zatímco rostliny jako hořec a leknín reagují především na světlo, na časně kvetoucí šafrány či tulipány působí hlavně teplo. Ve většině květních pohybů je však zapojeno několik vzájemně se překrývajících rytmů. Čekanka patří k ranním ptáčatům – ale ne všude. Na dalekém severu se její modré úbory otevírají mezi čtvrtou a pátou hodinou ranní, na jihu až mezi šestou a sedmou hodinou. Kdo se tedy orientuje podle otevírání a zavírání květů, měl by se vždy raději podívat i na oblohu. Vědci totiž dokázali, že každá změna v intenzitě denního světla může mít účinek i na pohyby květů. V praxi to například znamená, že pokud sklopí měsíčky své oranžové jazykovité květy jako ochranu nad středem úboru, měli byste si s prací na zahradě pospíšit a namířit okapy do sudů na jímání dešťové vody. Spolehnout se na to ale nemůžete: pokud je květ opylený, a tvorba semen je tedy zajištěna, rostlina už ochranný kryt nesklápí.

Pupalky a řada dalších rostlin, které jsou opylovány zejména nočními motýly, nabízejí nektar a pyl pouze v noci a přes den mají zavřeno. Spouštěčem přitom většinou není zapadající slunce, ale zvýšená vlhkost vzduchu navečer. U léčivých rostlin, jako u divizny, zůstávají jednotlivé květy stále otevřeny, přesto nenechávají nektar a pyl volně napospas. Obojí, podobně jako další obsahové látky, nabízejí jen po určitou denní dobu – tu květy ohlásí uvolněním intenzivní vůně. Zkušení sběrači bylinek proto čekají na chvíli, kdy včely létají nejvíc. Opylovači se totiž slétají, když je stůl plně prostřený, a v jiném čase si květů jednoduše nevšímají.

Příklady rostlin

Cukety Květy se otevírají časně zrána a zavírají se kolem poledne. Pokud si chcete připravit plněné cuketové květy, nasbírejte je brzy dopoledne a uložte je do upotřebení v chladu.

Denivky Půvabu jednotlivých květů denivek (vlevo odrůda ’Rococo’) se lze obdivovat pouhý den. Existují i odrůdy opylované nočními motýly, které otevírají květy s intenzivní vůní až večer.

Gazánie Patří mezi nejvděčnější letničky, v plné kráse se předvádějí pouze za jasných dnů.

Kosmatce Svoje úbory otevírají jen při přímém slunečním záření. Pocházejí ze stepních oblastí, kde v noci často přicházejí mrazy, a zavíráním květů tak chrání tyčinky s pylem.

Lotos Tato vodní rostlina se stala symbolem znovuzrození. Podle egyptské báje vyšlo nově zrozené Slunce právě z lotosu. Květy se vztyčují z vody a rozvíjejí se ráno.

Měsíček lékařský Úbory zvedají večer nebo při zatažené obloze vnější jazykovité květy.

Vlčí mák Květy odrážejí UV záření a tím jsou viditelnější pro včely. Kolem desáté hodiny je nabídka pylu nejvyšší.

Nepřesné květní hodiny

Švédský přírodovědec Carl von Linné (1707–1778) při svých pozorováních zjistil, že mnohé plané i zahradní rostliny otevírají či zavírají svoje květy každý den přesně ve stejný čas. Už v roce 1745 sestavil první květinové hodiny. Na německém ostrově Mainau je možné i toto léto obdivovat květinový záhon osázený podle předlohy Linného. Nemůžete ovšem očekávat přesnost. Větší odchylky jsou normální vzhledem k tomu, že rostliny přizpůsobují květní dobu klimatickým podmínkám, délce dne i době létání místního hmyzu.