Zdravé plody z přírody

Poslal(a) 08.10. 2018 10:56:58 (1597 čtenářů)

Nasušte si do zásoby
Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin a pektinu. Některé z nich však mají za syrova nepříjemnou chuť.

Zdravé plody z přírody

Šetrným usušením můžete kyselou a svíravou chuť zjemnit. Usušené ovoce si uchovává cenné obsahové látky a v chladném suchém prostoru ho můžete skladovat nejméně do příští sklizně. Pektin a třísloviny pomáhají při cévních chorobách a při nemocech trávicího traktu. Například syrové plody hlohu nejsou žádná lahůdka: nejsou šťavnaté, spíš nepříjemně moučnaté, a nemají ani zajímavé aroma. Zato čaj ze sušených hložinek je lahodný a léčivý. Trnky jsou poživatelné až poté, když je přejde mráz. Ani pak si na nich nepochutnáte, ale po usušení získají příjemnou vůni připomínající švestky. Dřínky, plody dřínu, zrají do konce října. Zesládnou, až když jsou přezrálé.

Usušené plody chutnají samotné, ale můžete je také přidat do műsli nebo z nich uvařit lahodný čaj.

Zdravé plody z přírody (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Jana Ducháčková, Marie Fárová, Jindra Górecká a Pixabay

Články: zdravé plody

21.11. 2016
5.79 kB čtenářů
Prunus armeniaca 'Bergeron' - meruňka
11.09. 2017
2.42 kB čtenářů
Hippophae rhamnoides - rakytník řešetlákový
17.10. 2018
2.08 kB čtenářů
Jablka - sklizeň a uskladnění
03.04. 2017
7.92 kB čtenářů
Amelanchier alnifolia 'Obelisk' - muchovník olšolistý
07.07. 2018
3.92 kB čtenářů
Borůvky
15.09. 2015
14.84 kB čtenářů
Ovoce - odolnost a rezistence, tolerance (4)
01.04. 2015
15.50 kB čtenářů
Actinidia arguta 'Jumbo' - aktinídie význačná, kiwi
23.08. 2011
33.07 kB čtenářů
Actinidia arguta 'Geneva' - aktinídie význačná, kiwi
17.12. 2015
18.40 kB čtenářů
Vinná réva a pěstování
19.02. 2015
10.59 kB čtenářů
Ovocné desatero
Atlas / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
976 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
1.43 kB čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.80 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
3.04 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
4.25 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
14.58 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
3.44 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
45.92 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
4.28 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
5.84 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze