Pěstování hub

Poslal(a) 26.01. 2019 14:27:58 (2371 čtenářů)

Houby jsou plné vitaminů a antioxidantů a dodávají pokrmům jedinečnou chuť – ti, kteří nechtějí čekat na houbařskou sezonu, si je mohou sami vypěstovat. Není třeba se při tom omezit na tradiční žampiony, ale je možné ochutnat i druhy, které kdysi patřily mezi exotické, ale nyní jsou samozřejmostí, jako například šiitake, lišky, cremini, enoki a další. S rostoucí poptávkou po houbách roste i počet pěstitelů a zakládají se nové houbové farmy a zahrady.

Pěstování hub (KNIŽNÍKLUB)

Tato příručka vám názornou formou ukáže, jak houby pěstovat na kládách, na slámě, na pilinách či na kompostu a jaké k tomu potřebujete náčiní. Nechybí ani tipy na zpracování hub a v závěru knihy najdete i pár lahodných receptů od houbové omáčky až po lahodný houbový dortík.

Věděli jste?
Za nejstarší živý organismus na světě je považována obří houba, která roste v Oregonu. Rozkládá se na 8,8 km2 a je stará minimálně 2 400 let.

Lidé si hub cení už od dávných dob. Egypťané se domnívali, že si jimi zajistí nesmrtelnost, a mohli je jíst jen členové královské rodiny. Římané jim říkali cibus diorum - potrava bohů. Ve starověkém Řecku je vojáci jedli, aby měli sílu v bitvě. Podle sekvenční analýzy DNA, jsou houby bližší živočichům než rostlinám.

V Číně byla údajně vypěstovaná první houba okolo roku 600 n.l. Čína je stále největším producentem hub na světě a podílí se na více než polovině jejich světové produkce.
Vydává Euromedia Group, a.s.
www.knizniklub.cz

Články: pěstování hub

25.04. 2012
11.42 kB čtenářů
Pěstování květin, orchidejí, zeleniny a hub v samozavlažovacích truhlících
18.12. 2012
16.30 kB čtenářů
Pěstování dřevokazných hub
02.03. 2010
16.98 kB čtenářů
Mykorhizní houby - jak rostlinám prospívají
12.02. 2016
9.69 kB čtenářů
Zahrada na balících slámy
31.07. 2009
19.81 kB čtenářů
Mykorhizní houby u zahradních, balkonových a pokojových rostlin
17.05. 2018
8.52 kB čtenářů
Pěstování borůvek
20.06. 2018
3.12 kB čtenářů
Střídání zeleniny
09.01. 2019
5.61 kB čtenářů
Leden - výsevy a údržba okrasných keřů (2)
09.09. 2008
17.48 kB čtenářů
Prevence a ochrana zeleniny a ovoce (1)
Atlas / Knihy
08.04. 2015
8.75 kB čtenářů
Cibulové a hlíznaté rostliny
23.11. 2014
253.26 kB čtenářů
Doporučená literatura od členů diskuzního fora
19.08. 2013
14.36 kB čtenářů
Doporučíte prosím knihu o květinách a květinových záhonech?
19.10. 2008
17.12 kB čtenářů
Vyhrajte Zahradnický kalendář od PRO VOBIS, s.r.o.
13.09. 2008
17.67 kB čtenářů
Vyhrajte knížku z nakladatelství Brázda