Malá eko-zahrada na balkoně

Určitě znáte cenu zeleniny v obchodě. Také by se dalo polemizovat o kvalitě, dovozu a chuti. Zelenina a ovoce z dovozu musí podstoupit různé podmínky a velmi dlouhou cestu, než zavítají do našich obchodních řetězců. Vypěstovat si vlastní zeleninu stojí kromě financí za nákup semen nebo hotových sazenic i čas. Musíte se o ně postarat, vybrat jim vhodné místo. A jde to i na balkoně.

Na malém prostoru mnoho druhů

I na tomto prostoru si můžete vypěstovat sladká a barevné rajčata, různé odrůdy. Nejvhodnější jsou však drobnější odrůdy, koktejlová rajčata a nízké keříčkové druhy.

Paprika vyžaduje podobné podmínky pro pěstování. Vyzkoušet můžete pěstovat i různé odrůdy salátu. Listový salát „Dubáček“ nebo salát římský dopěstujete i v dřevěné bedýnce spolu se špenátem.

V nádobách pěstujte bylinky jako pažitku, bazalku a oregano. Můžete pěstovat i ty, na které máte chuť nebo chcete vyzkoušet pěstovat něco nového.

Jak se o ně starat?

Bylinky a teplomilná zelenina vyžadují hodně slunce, hodně vody, oporu podle odrůd, hnojení, zaštipování. Bylinky vyžadují stříhání a pravidelný řez, aby si udržely kompaktní tvar a zároveň, abyste mohli využít zelenou hmotu do jídel. Mají široké použití.

Vlastním pěstováním zeleniny víte, co jíte. Pokud rostlinám dopřejete slunce, plody budou sladké, šťavnaté a vybarvené, samozřejmě chutné s opravdovou chutí rajčat, bez umělé travní chutě papriky.

Pokud jim dopřejete vodu, plody budou svěží, také plné vody a šťávy. Pokud chcete zkusit ekologické pěstování, tak pozor na hnojení, postřiky a chemii obecně. Potřísněnou zeleninu si můžete rovnou koupit.

Pro mnohé je možná jednodušší nákup v obchodě ale pro zahradníka, kutila, je úroda oceněním za věnovanou energii a čas do pěstování k nezaplacení. Chutnat vám bude určitě.