Další názvy: skořicovník cejlonský, skořice
Čeleď: Lauraceae - vavřínovité
Cinnamomum verum je vždyzelený asi 6 až 10 m vysoký aromatický strom z čeledi Lauraceae s rezavě hnědou borkou. Listy jsou vstřícné, jednoduché, vejčité až vejčitě eliptické, svrchu leskle zelené, při rašení nápadně červené. Květy vyrůstají ve vrcholičnatých květenstvích a jsou drobné, vonné a žlutavě zabarvené. Plodem je tmavozelená až hnědočervená vejcovitá bobule.
Skořicovník je prastaré koření známé ze starého Egypta a Číny. Jako koření se používá kůra, která se sloupává nejčastěji z dvouletých větví. Nejčastěji se využívá celá nebo mletá jakokoření do pečiva, cukrářských výrobků, dále do likérů, svařeného vína či kompotů. Z listů a kůry se získává silice, která se přidává do nejrůznějších nápojů, či se využívá v lékařství při nachlazení nebo chřipce.
Člen SZO ČZS Gladiris, Martagon, Rosa klub ČR, Dagla, Pelargonie a člen také Klubu skalničkářů Praha
Skořicovník pravý (Cinnamomum verum)
Skořicovník pravý (Cinnamomum verum)
