Atlas: sušit 1 | Zahrada-cs.com

Téma / Fórum
Bazalka

Bazalka - Ocimum

Synonyma: Becium, Erythrochlamys, Hyperaspis, NautochilusČeleď: Lamiaceae - hluchavkovité Doba výsadby: květen, spon 25 x 20 cm Tato voňavá bylinka pochází z Indie,ale už ve středověku ji znali i v Evropě. Jistě nikoho nepřekvapí,že patří do čeledi hluchavkovitých. Hezky se větví a tvoří tak keříček 30-80 cm vysoký. Listy…
Bezový nápoj - bublinky ve šťávě z bezu

Bezinky - šumivý nápoj

Bezovu štávu děláme každý rok - a každý rok víe a více litrů letos už jsem byly na 28 litrech a porád nestačí. Napadlo mě - dal by se bez nasušit? (URL) třeba tady je návod, jak sušit bylinky, myslíte, že by šel i bez? Třeba na čaj? :/
Celík zlatobýl

Celík zlatobýl - Solidago virgaurea

Další názvy: celík zlatobýl, celník, hadí traňk, svalník, vysoký traňk, zlatobejl Celík zlatobýl je asi 50 cm vysoká vytrvalá rostlina z čeledi Asteraceae. Květy mají žlutou barvu. Celík je velice vhodný pro skupinovou výsadbu, dále jej lze využít jako solitéru. Květy se mohou sušit. Místo:Botanická zahrada Praha Troja

Česnek pokojový

Dobrý den, pokojový česnek - Tulbaghia violacea lze rozmnožovat dělením hlíznatých oddenků,jednoduše řečeno rozřezáním trsu na několik sazenic. Musím se přiznat,že jsem jej nezkoušel sušit a domnívám se,že by sušením přišel o většinu svého jedinečného aroma,které má v čerstvém stavu. A jelikož lze rostliny pěstovat…
Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná - Pleurotus ostreatus

Synonyma: Agaricus opuntiae, Agaricus ostreatus, Agaricus revolutus, Agaricus salignus, Crepidopus ostreatus, Crepidopus ostreatus var. atroalbus, Crepidotus ostreatus, Crepidotus ostreatus, Dendrosarcus ostreatus, Panellus opuntiae, Pleurotus opuntiae, Pleurotus ostreatus f. salignus, Pleurotus ostreatus subsp. opuntiae, Pleurotus pulmonariusDalší…

Hortenzie - sušení květů

Moc vás prosím o radu jak sušit Hortenzie, aby si zachovaly svou barvu? Prosím poradíte mi jaké máte zkušenosti, co opravdu funguje, aby mi neznědly? Přesný postup, aby se i mě laikovi to povedlo. Děkuju moc a přeji krásný slunečný den :)
Chrpa horská

Chrpa horská - Centaurea montana

Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: modrá, Doba kvetení: duben, květen, Chrpa horská je mrazuvzdorná okrasná trvalka. Kvete od května - června, okraj květu modrý, střed do fialova, lákadlo pro včely, čmeláky a motýly. Vydrží dlouho ve váze a dá se sušit. Odkvetlé květy stříhat, tím se podpoří nové květenství.

Kosatec florentinský - kde sehnat?

Já používám úplně obyčejný kosatec Iris germanica, který má fialové květy a kořen uvnitř načervenalý. Kořen voní jak kvetoucí fialky až po usušení. Je nutné, aby se kořen sbíral ihned po odkvětu. Kořen očistit, nakrájet na kousky a nechat na teple sušit. Potřebuje hodně dlouhou dobu, než jde pomlít. Já jsem ho mixovala…

Lichořeřišnice - domácí přípravky

Lichořeřišnice větší - Tropaeolum majus, lidový název řeřicha, řeřicha kapucínská, řeřicha otáčivá Patří také do skupiny léčivých bylin. Sbíráme květ, nať i semeno (od června do září). Nať a listy lze použít čerstvé – přidáním do zeleninových salátů. Můžeme sušit na přímém slunci, mně se více osvědčilo…
Lichořeřišnice větší - příprava výluhu

Lichořeřišnice větší - Tropaeolum majus

Další názvy: řeřišnice kapucínská Čeleď: Tropaeolaceae - lichořeřišnicovité Lichořeřišnice větší je moje oblíbená rostlina na mé zahradě, hlavně květy. Její květy oživují zahradu skoro až do zámrazu. Celá rostlina je jedlá, nejlépe syrová. Učinkuje jako přírodní penicilin. Bylina na infekce v dutině ustní, zubech…
Listnatec pichlavý

Listnatec pichlavý - Ruscus aculeatus

Další názvy: listnatec pichlavý Ruscus aculeatus je asi 50 až 100 cm vysoký stálezelený keř z čeledi Asparagaceae, jež pochází ze Středomoří. Vyskytuje se však i v západní Evropě, dále na Kanárských ostrovech a na blízkém východě. Listy jsou redukované na tzv. šupiny. Funkci listů přebraly tzv. tmavě zelená a kožovitá…
Mišpule obecná

Mišpule obecná - Mespilus germanica

Plody Mespilus germanica lze konzumovat v době kdy projdou prvními mrazy. Nejčastěji se z nich vyrábějí pikantní pomazánky nebo víno. Mohou se i sušit. Osahují asi 75 % vody, asi 7,5 % vlákniny a 10 % sacharidů, jsou zde dále zastoupeny i dusíkaté látky či organické kyseliny, ze kterých je zde nejvíce zastoupena kyselina jablečná.
Paprika čínská 'De Cayenne Yellow'

Paprika čínská 'De Cayenne Yellow' - Capsicum chinense

Capsicum chinense 'De Cayenne Yellow'; Čeleď: Solanaceae - lilkovité Plody jsou tmavě žluté asi 7 až 9 cm dlouhé s tenkou stěnou a střední pálivostí. Pálivost se pohybuje od 30.000 do 50.000 SHU. Plody lze konzumovat čerstvé nebo je lze sušit na přípravu tzv. cayenské papriky.
Pelyněk pravý - tinktura

Pelyněk pravý - Artemisia absinthium

Synonyma: Artemisia absinthium var. insipidaDalší názvy: absint, hořký stříbrník, peluň Čeleď: Asteraceae - hvězdnicovité K pelyňkům chci jen říct, že neznám lepší recept proti průjmům, způsobený zkaženým jídlem nebo infekcí. Stačí několik lístků ponořit na několik sekund do vařící vody a po hltech tento hořký…
Perovskie

Perovskie - pěstování

Měla jsem ho v min.bydlišti a tady jsem si ho loni taky pořídila..mám ho moc ráda,já ho na jaře sestřihnu asi jen na 10cm,dobře obrazí,říká se mu taky "ruská šalvěj" a taky tak voní,dá se velmi dobře sušit,rovnou postavit do vázy,jen nesmí mít úplně rozvinutá kvítka.
Plesnivec alpský

Plesnivec alpský - Leontopodium alpinum

Synonyma: Gnaphalium lentopodium, Leontopodium nivale Další názvy: protěž alpská Čeleď : Asteraceae - hvězdnicovité Barva květů: bílá, (bílé až do šedé květy, hvězdicovitý tvar) Zajímavá skalnička, symbol evrops. skalniček, taky se ji říká plesnivec alpský, zelenostříbrná listová růžice, ze které vyrůstají většinou…
Ořešák královský, holý plod

Podzimní plody - jedlé i nejedlé

Přidám ořechy. Maruška Fárová už je dávala, ale ještě ve slupce. Sušit se mají ve stínu při 20-25°C v zavěšených síťkách nebo v tenkých vrstvách v bedýnkách.
Růže 'Roseraie de LHay'

Růže 'Roseraie de LHay' - Rosa

Rosa 'Roseraie de LHay'; Čeleď: Rosaceae - růžovité Barva květů: světle fialová, intenzivně vonící Skupina: sadová růže, rugosa hybrid Šlechtitel: Gravereaux, 1901 Místo: Dendrologická zahrada Průhonice Doplnění Věra Doušová: Krásná voňavá rugosa, květy jde sušit do čajů, do potpourri, jsou vhodné na sirupy.
Určujeme houby - 340 druhů středoevropských hub - soutěž

Soutěž o 3 knihy Určujeme houby

Děkuji. I když o houbách už nechci v poslední době slyšet. :) Valí se na mě a já nestačím čistit, sušit, dusit, nakládat, mrazit... ;)