Košťálová zelenina: Čeleď: Brassicaceae (brukvovité) Brassica oleracea convar. capitata var. capitata (zelí hlávkové bílé, červené) Brassica oleracea convar. oleracea var. sabauda (kapusta hlávková) Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera (kapusta růžičková) Brassica oleracea convar. oleracea acephala (kapusta kadeřavá)…

Březen je čas na výsevy semínek pro předpěstování sazeniček zeleniny. V březnu vyséváme Allium cepa - cibule kuchyňská Allium fistulosum - cibule zimní Allium cepa - cibule kuchyňská Allium cepa - cibule kuchyňská 'Všetana' Allium cepa - cibule kuchyňská 'Štutgartská' Allium porrum - pór zahradní Allium porrum - pór zahradní…

Synonyma: Brassica oleracea var. sabauda, Brassica oleracea convar. capitata var. sabaudaDalší názvy: hlávková kapusta, kel Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, Typ květů: počet okvětních lístků 4, Brassica oleracea var sabauda - hlávková kapusta Brassica oleracea var sabauda…

Synonyma: Brassica oleracea var. sabauda, Brassica oleracea convar. capitata var. sabaudaDalší názvy: hlávková kapusta, kel Čeleď: Brassicaceae - brukvovité Barva květů: žlutá, Doba kvetení: červenec, srpen, září, Typ květů: počet okvětních lístků 4, Brassica oleracea var sabauda - hlávková kapusta Brassica oleracea var sabauda…

Brassica oleracea var. acephala je velice odolná vůči chladu, používá se obdobně jako hlávková kapusta, většinou se mrazírensky zpracovává. Kadeřavá kapusta vytváří na každém asi 70 cm vysokém košťálu růžici asi 15 až 20 zkadeřených listů. Většina odrůd má listy tmavě zelené, ale existují i odrůdy s listy světle…

Pročítal jsem, co všechno se dá v zimě ve skleníku držet či pěstovat, docela mi chyběly tzv. ozimé odrůdy zeleniny. Tedy květák, kapusta, cibule, salát, polníček, špenát, česnek. Studený skleník je dobrým prostředím pro jmenované rostliny. Potíž je s tím, že když si rozmyslíme, že bychom něco chtěli pěstovat až po…

Autor: Razven Fafejta Vydavatel: Ústřední sdružení zahrádkářů a chovatelů, 1937 Počet stran: 84 Zelenina v rodinné zahrádce Předmluva Od převratu do dneška vyrostlo mnoho nových zahrádek a s nimi i zahrádkářů a chovatelů drobného zvířectva. Uvádím úmyslné i tyto, ježto malochov jest vlastně zhodnocením značné části…

Zelí hlávkové či hlavatice, slovensky kapusta hlávková bíelá. ( Brassica oleracea capitata) Zelí jest v našich zemích vlastně zeleninou národní: obecně rozšířeno a oblíbeno. V pěstění miluje nejsilnější, mastné, dobře vyhnojené a propracované půdy s dostatkem vlhka. Žádá hodně vápna, drasla, dusíku, ale méně kyseliny…