Helichrysum italicum 'Dartington' - smil italský, kari koření Rostliny / bylinky a koření Výška: 50 cm Květ: žlutý,VII. - VIII. Odrůda smilu s listy spíše zelenými a možností využití v kuchyni. Listy lze použít jako koření do polévek, dušeného masa, zeleniny a rýžových jídel. … Příspěvek poslal(a) zahrad-krulichovi 24.04. 2009 10:58:50 (53248 čtenářů) nalezeno v názvu | |
Helichrysum italicum - smil italský, kari koření Rostliny / bylinky a koření Výška: 40 - 50 cm Květ: žlutý, VII. - VIII. Rostlina ceněná jak pro svoji okrasnou hodnotu,tak pro možnost využití v kuchyni. Stříbřité listy lze použít jako koření do polévek, dušeného masa,zeleniny a rýžových jídel. … Příspěvek poslal(a) zahrad-krulichovi 11.11. 2009 09:34:51 (49264 čtenářů) nalezeno v názvu | |
Voňavá překvapení Rostliny / ostatní Vůně listů je stejně důležitá jako vůně květů. Máta, tymián, šalvěj, levandule, rozmarýna, bazalka, kopr i koriandr jsou stejně vítané na terase jako v bylinné zahrádce – a samozřejmě v kuchyni. … Příspěvek poslal(a) rdigest 02.05. 2008 21:14:50 (27124 čtenářů) nalezeno v názvu | |
Perilla frutescens - perila keříčková Rostliny / bylinky a koření Perila keříčková („čínská bazalka“) | Zvlněné červené nebo zelené listy této letničky mají příjemnou chuť a vůni po karí koření. Je základní ingrediencí pro sushi. Čerstvé mladé listy a květní stonky se dají používat do salátů nebo vařené do polévek a k nakládané … Příspěvek poslal(a) rdigest 27.04. 2009 11:28:35 (36933 čtenářů) nalezeno v názvu | |
|
| |
Perilla frutescens - perila křovitá Rostliny / užitkové rostliny K zatím méně známým druhům zeleniny, které stojí za to vyzkoušet, patří perila křovitá (Perilla frutescens, syn. Perilla ocymoides, syn. Ocimum frutescens, syn. Mentha perilloides). Pěstuje se pro listy, které voní po karí, skořici a anýzu a mají nasládlou chuť. … Příspěvek poslal(a) nasekrasnazahrada 06.09. 2011 14:10:19 (30114 čtenářů) nalezeno v názvu | |
Kaempferia galanga - maraba galangová Rostliny / bylinky a koření Asijská zázvorovitá rostlina (nezaměňovat s pravou galangalem), jejíž oddenek je používán při přípravě pokrmů, ale také k léčbě mnoha onemocnění, má také afrodisiakální účinky. … Příspěvek poslal(a) zahrad-krulichovi 06.10. 2017 10:23:22 (23603 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Koriandr setý - použití a zajímavosti Rostliny / bylinky a koření Koriandr setý - Coriandrum sativum Koriandr se dnes pěstuje po celém světě, planá rostlina pochází z mírných oblastí východního Středomoří a Blízkého východu. Byl oblíben již v dávné době bronzové a v biblických dobách i ve starověkém Egyptě (stopy po koriandru byly nalezeny … Příspěvek poslal(a) knizniklub 28.05. 2017 10:44:38 (11611 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Elettaria cardamomum - amon skořicový, kardamom Rostliny / bylinky a koření Synonyma: Amomum cinamomum, Amonum cardamomum Zvláštní rostlina z čeledi zázvorovitých. Stačí se lehce dotknout listů a již ucítíte příjemnou vůni skořice... … Příspěvek poslal(a) zahrad-krulichovi 16.06. 2016 08:40:17 (14215 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
|
| |
Murraya exotica - muraja Rostliny / přenosné rostliny Původ rostliny je z Dálného východu, kde se pěstuje v japonských zahradách a je tvarována na bonsaj. Vyskytuje se hlavně v Číně a Jihovýchodní Asii. Je to dekorativní nízký velmi hustý keřík s drobnými lístečky tmavozelené barvy. … Příspěvek poslal(a) zahradnictvikruh 11.02. 2008 10:00:17 (49504 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Curcuma longa - kurkuma dlouhá Rostliny / bylinky a koření Další názvy: indický šafrán Kdo by neznal kurkumu jakožto koření, používané zvláště v asijských pokrmech. Méně známé je však to, že jak sami místní obyvatelé říkají, kurkuma je do pokrmů přidávána také jako zdraví prospěšná a léčivá přísada. Kurkuma má antiseptické, … Příspěvek poslal(a) zahrad-krulichovi 17.03. 2017 08:57:38 (18734 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Ocimum sanctum - bazalka posvátná Rostliny / přenosné rostliny Synonyma: Ocimum tenuiflorum Tento druh bazalky je v Indii pěstován již 3000 let a patří mezi nejposvátnější bylinu hinduismu. Lidoví léčitelé, farmaceutický i kosmetický průmysl, ale i labužníci znají bazalku posvátnou jako zdroj mnoha léčivých i kořenících schopností. V zemích … Příspěvek poslal(a) zahrad-krulichovi 13.12. 2017 16:52:09 (17280 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Foeniculum vulgare - fenykl obecný Rostliny / bylinky a koření Vědecké jméno fenyklu je odvozeno z latinského foenum, tj. vonné seno. Řekové mu ale říkali marathon podle známé bitvy roku 490 před n.l., která se rozpoutala na poli fenyklu. Fenyklu, rostlině s péřitými listy, šťavnatým stonkem a aromatickými plody, se daří na většině území … Příspěvek poslal(a) knizniklub 21.07. 2017 11:08:58 (23671 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
|
| |
Elettaria cardamomum - kardamon Rostliny / bylinky a koření Elettaria cardamomum a Amonum subulatum Má intenzivní květinovou vůni a je třetím nejdražším kořením na světě, hned za šafránem a vanilkou. Řecký filozof Theofrastos, otec botaniky, popsal ve čtvrtém století před naším letopočtem dva druhy: kardamovník obecný (kardamom pravý, … Příspěvek poslal(a) knizniklub 10.10. 2017 12:07:01 (25603 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Pimenta dioica - nové koření Rostliny / bylinky a koření Plody pimentovníku pravého jsou u nás známé pod názvem nové koření, v některých oblastech se jim říká jamajský pepř, anglické koření, hřebíčkový pepř, piment, pimentové koření, všehochuť. … Příspěvek poslal(a) knizniklub 21.02. 2018 14:22:46 (25101 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Cuminum cyminum - římský kmín Rostliny / bylinky a koření Šabrej kmínovitý, bylina, jež patří do stejné čeledi jako petržel, má malé bílé nebo růžové květy v okolíku a tuhá, podlouhlá žlutohnědá semena s olejovými kanálky. Římský kmín se pěstuje přibližně čtyři tisíce let, zmiňuje se o něm i bible, a to nejen jako o koření, … Příspěvek poslal(a) knizniklub 09.10. 2017 13:26:04 (24532 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
Tamarindus indica - tamarind indický Rostliny / tropické a subtropické rostliny Tamarind indický je nádherný strom, jenž poskytuje plody, dřevo pro tesařství i lešticí pastu na kovy! Do Mexika a Ameriky ho přivezli v šestnáctém století španělští a portugalští kolonizátoři. Má husté, světle zelené svěšené listoví a křehké, červenožluté květy. Na … Příspěvek poslal(a) knizniklub 21.02. 2018 14:37:40 (19751 čtenářů) nalezeno v textu článku | |
|
| |
